日記・コラム・つぶやき

主婦的休日の過ごし方

Photo 11月6日の夕ごはん

牡蠣入りぺらぺらうどん
(豚肉・人参・長ネギ・白菜・シメジ・牡蠣・ぺらぺらうどん)
若布とキュウリ 鯛昆布締めの酢の物
         手羽先唐揚げ
         みかん


昨日の残っている牡蠣で 寄せ鍋風うどんにしました。
埼玉や群馬など 小麦の産地でよく見られる ほうとううどんを彷彿とさせる「ぺらぺらうどん」
お鍋のあとに茹でずにそのまま入れられるので 我が家では重宝してます。

昨日は美味しそうに生牡蠣を頬張っていた真心。
火を通すと 独特の苦みが出てくるので ちょっと食べにくそう。
それでも 牡蠣の出汁の出たおつゆは 満足げに完食。

こちらも昨日の残りの鯛のお刺身は(二人だと 1さく買っても食べきれないのね。かといって
切り身になった物は 買う気にはなれないし・・) 出汁を取ったあとの昆布に挟んでおいて
酢の物にしました。

買い物に行かなかったので 青みがないのが ちょっと気にかかるけど・・・

Photo_3
11月6日のお弁当
ごはん(ゆかり)
ぶりの唐揚げとブロッコリーの中華炒め
たらこ人参
キュウリと釜揚げしらすのおひたし・プチトマト



土曜日は久々なんにもない日。
といっても やることはいっぱい。

朝から 銀杏剥き・落花生剥き、梅ジュース仕込み・・・・と まるで 田舎暮らしの主婦的生活。

おまけに運動靴洗いと風呂場のお掃除。
母の仕事では ありません。

これらはすべて 真心のお仕事。
意外と喜んで 率先してやってます。

これから 先日収穫したお米の 脱穀です・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

おじいさんとの約束

Photo 10月23日の夕ごはん
十六穀米の炒飯(ねぎ・鶏肉・エノキダケ・パプリカ・ピーマン)
海老のワンタンスープ(天然海老・ねぎ・エノキダケ・白菜・卵)
ブロッコリー・薩摩揚げ
目黒・五十番の肉まん
         りんご


毎朝 幼稚園に行く途中に会う おじいさんがいる。
 通勤・通学時間帯の歩行者専用道路の管理?をしている 町内会の方。

どうやら とても こども好きらしく、毎日その界隈の朝出会うこどもたち全員とハイタッチをして 元気で登園していることを 見守ってくれている。

夏休み明けから 真心も 朝 一言・二言 会話?をするようになり、最近では おじいさんと会えるのを楽しみにしているくらい・・。

昨日の朝 そのおじいさんが
「明日 きれいな葉っぱをあげるね」と約束したので 真心は とっても楽しみにしていた。
「きれいって、色がきれいなのかな?それとも形かな? もしかして お空の色の葉っぱで くもがフワフワってなっていたりして・・(その発想って こどもしかできないですね)」なんて
ワクワクしてた・・・・。

そうしたら・・・。

今朝お会いしたら ちいさな袋を持っていて。
当然 中には「きれいな葉っぱ」が入っている と思ったら
「ゴメンね。おじいさん勘違いしていて もう 葉っぱなかった。でも 代わりに林檎をもらったから これあげるね」

って、緩衝材に包まれた 「きれいな林檎」をくださった・・・。

こちらとしては 恐縮するばかり・・・。

なのに、真心は どんよりした顔して 無言のまま。
「ほら。お礼いいなさい」と 促して なんとか その場を離れ・・

おじいさんと別れて 歩き出すと 真心の目からみるみる涙があふれてきて・・・・。
相当 「きれいなはっぱ」は楽しみだったらしい・・・。
それに引き替え 林檎なんて・・・。て とこでしょうか

「○○ちゃん(前を歩く他のお友だち)に あげちゃったからなくなっっちゃったのかな・・・」
なんてブツブツ言いながら・・・。

こどもの発想は ホント 大人とはまるで違う。
でも その気持ちが大切と 思いつつ、大人の事情も理解してもらわないと・・・
そんなコトを繰り返すうちに 成長していくのかな・・・なんて 思いながら 大人の事情を
こどもに理解できるように話す。

「『真心にあげるって約束した分』を 他のこどもにあげることはないよ。 
届くはずだった葉っぱが届かなかったとか 理由があるんだと思うよ。 
でも 真心に申し訳ないと思って かわりに林檎くれたんじゃないかな?
この林檎だって もしかしたら一個しかなかったモノを おじさん食べたいのに我慢して 真心にくれたのかもしれないよ。

てな 具合に・・・。

自分の思いだけではなく、相手の気持ちをわかる人間になって欲しい・・・。

約束は 果たされなかったけど その悔しい気持ちはあるけど、守れなかった相手も悔しい思いをしているコトを 感じ取って欲しい・・・

大人も難しいけどね・・・。(実は 最近そんなことで 真心パパに怒られたばかり・・・・な母)


真心は 黙って頷いて 「とっても いい匂いだね」と、林檎の香りを感じていました。

それ以降 その話はなし。
夕食のデザートに 「林檎を食べたい」と言ったので 昨晩の残りの林檎があったけど、
ここは 今朝の林檎を剥かないとダメでしょう。

「美味しいね。」って笑って ウサギリンゴを食べました。

Photo_2 10月23日のお弁当
十六穀米の 梅おむすび
帆立入り焼売(冷凍しておいたもの)
筑前煮
卵焼き
         ほうれん草おひたし
         ブロッコリー
         みかん

| | コメント (0) | トラックバック (0)

嵐のあとに・・・

Photo_2 10月9日のお弁当
カレー風味炒飯 チーズのせ
ゆで卵
塩もみキュウリ
ブドウ


昨日のアレはいったいなんだったのだろう・・・?
台風18号と共に 我が家にやってきた台風も去っていった・・・。
真心は 今日はいつもどおり 6時前に起床。
朝からテンションupwardright

お弁当はどうしようかと思ったけど、毎回の連休前の冷蔵庫。
悩むほどの食材はなし。

今ひとつ 消化がよいメニューとは言い難いが・・・。

S 日曜日に武蔵小山駅前で 撤去されてしまった 自転車を取りに
不動前まで・・・。
当然帰りは自転車。
『林試の森公園』を横断。

昨日の台風は 公園にも大きな爪痕をたくさん残していました。
歩道は枯れ葉や小枝で覆われて ところどころに大きな枝も・・・。
公園管理のおじさん達が 朝早くから後かたづけをしてくださっているらしい・・・。

銀杏の匂いと 濃い緑の香り・・・。
何とも言えない 匂いが辺り一面に漂い・・・。

そんな中 どこかの小学生達が・・・
各々 手に袋を持って 落ちているいろいろなものを拾っている。
どんぐりだったり、松ぼっくりだったり 山帽子の実だったり・・・。

これが偶然だったのか 
それとも 意図的にやって来たのなら、この引率の先生素晴らしい!
いつもは見られない公園・・・自然の姿を自分たちで発見できるのは 楽しいよね。

どんぐりが枝ごと落ちていれば どんな風に枝になっているかを知ることができるし。
まだ 開いていない松ぼっくりを拾えば 明日にはパカッと広がった姿を見ることが出来る。
普段は落ちていないような 大きな枝で いろんなモノをつくる アイデアが浮かぶかも・・・。

台風一過で 来たって思いたいなぁ・・・。

来年から小学生の真心。
そんな先生もまだいるって 思いたいもの・・・・。



| | コメント (0) | トラックバック (0)

メアリ・ブレア展

Photo 10月5日のお弁当
桜エビと長ネギのおこわ
銀だらの粕漬け焼き
ちくわキュウリ
南瓜の煮物
         ひじきのマリネ
         ブドウ


週末にほとんど買い物もせず・・・
世の中は 『キャラ弁』なるモノが 大流行というのに この茶色のお弁当は・・!
我ながら可哀相・・・・。

Photo_3 ずーっと行きたいと思っていた 東京現代美術館で 今日まで開催されていた
『メアリ・ブレア展』に行ってきました。

普段は美術とは無縁の私。
なんで こんなに行きたかったか 行ってみてわかりました。
ウォルト・ディズニー絡み・・・と言うだけでなく、 小さい頃から慣れ親しんだ 絵本や広告。
ちょっとした挿絵なんか・・・彼女の作品でした。

幼少の頃の 原体験が私を 清澄白河・・なんて 見知らぬ土地まで 足を運ばせたのね・・・。

なにかと忙しい 今日この頃・・・行ってよかったです。
なんだか 元気出てきました。「頑張ろう」ってね。

幼稚園にお迎えに行って 真心に「行ってきたよ」って パンフを見せたら・・・
「えー!真心も行きたかった」って泣かれてしまった・・・。

昨日あんなに誘ったのに 嫌がっていたのにね・・・。

Photo_4 10月5日の夕ごはん
ごはん(埼玉産 キヌヒカリ 新米)
胡麻味噌豚汁(昨日の残り)
鰯と茄子の香味蒲焼き
モッチリ玉
         ひじきと春雨の生春巻き(人参・エノキ・青梗菜・サニーレタス)
         ブドウ

今日こそは 待ちに待った 佐賀産コシヒカリの新米にありつける・・・と思ったのに
まだ 出てこないそうで・・・
先に埼玉とか 千葉が出回っています。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

とほほ・・・・・

せっかく生き残っていた 沖縄旅行のデータ・・・・

お財布に入れていたはずだったチップ・・
なくなっているのに今日気付いた・・・。

いつ失くしたのか、どこで落としたのかも全く分からず・・・

なんだか 余計に悔しい・・・・

とほほ・・・・



気を取り直して。

9月11日の夕ごはん(原宿にて)
ごはん
豆腐とわかめのお味噌汁
イカげそとサツマイモのかき揚げ
タコのキノコマリネ(昨日の残りをアレンジ)
スパゲッティサラダ(これも 昨日のコールスロー
高野豆腐とシイタケ・いんげんの煮物(これも・・・・)
つけもの



昨日の残り物が多いせいか なんだか 

真心の食事の進み具合が悪い・・・・
数回 厳重注意ののち、まだ半分も終わっていない食事を没収されて
「寝なさい!」というまでに・・・・

泣いて謝る真心に許してしまったものの、それでもダラダラ・・・
聞けば 夕飯前にずいぶんとしっかりおやつを・・・(私は留守してました)

眠い・残り・お腹すかないのトリプルパンチだったのでしょうね・・・。


明日はしっかり食べようね・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

いつもの生活

9月9日の夕ごはん

ごはん(佐渡産コシヒカリ)
アサリのみそ汁
豚肉の中華ソテー
ピーマンと玉葱のソテー(エリンギ・生姜入り)
ポテトサラダ(じゃがいも・ベーコン・人参・玉葱・キュウリ)
若布と大豆のおろし和え
種なしピオーネ

9月10日の夕ごはん
ごはん
大根のお味噌汁
秋刀魚塩焼き きのことフレッシュトマトのマリネ添え
         (エリンギ・しめじ・マイタケ・エノキ・玉葱・セロリ・ベーコン)
柳葉魚
コールスローサラダ
高野豆腐と焼き茄子・オクラの煮浸し
煮豆
なし(幸水)

画像がないと 寂しい・・・・。

久々にいつもの生活に戻った気がします。
数ヶ月ぶり??で ダイエー『木曜市』に行ったら・・・

すっごい人だった!

みんな 大変なんだなぁ・・・ と思いつつ、他人のかごの中を覗いてみると(気になるのよね・・) 
そうでもないみたい・・・・。

にしても 安い!・・といっても サギみたい・・
ニラはほんの一握りで¥69、インゲンも数本で¥98。

今年の夏は 天候不順だったものの、後半は回復したし、毎年被害の大きい台風も
未だ上陸したのは例年よりずっと少ない・・・。

そろそろ 野菜の価格が 戻ってもよいでしょう・・・。

と 思うでしょ。

実は この野菜の高値は天候不順だけのせいじゃないんですね・・・。
この6月から 本格施行された 東京都の『原料原産国表示条例』。

前にもちょっと書いたけど、表示上の問題で これは 東京だけのことじゃないんです・・。

この条例のせいで、いままで輸入野菜を使用していた加工品(主に冷凍食品)を 国産野菜に変更する企業が多く 需要が増えて・・・
あとは 自由経済の原理ですものね・・・・。


毎年8月の初旬には 佐賀県産の新米『七夕こしひかり』に変更する我が家・・。

でも 今年は発育状態が あまりよくなくて 青い未成熟の米がかなり混じっている・・・と言うので 断念。
しかも例年9月には出回っている次に出てくる品種も今年は10月になるとか・・・。

その代わり・・・と言ってはなんですが、新潟・佐渡の美味しいコシヒカリにありつけました。
ま、結果オーライということで・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

デジカメがぁぁああああ!

この夏休み最後にして最大のイベント、沖縄旅行にいってまいりました。

美ら海水族館に 珊瑚礁の海・・・
ゴーヤーに ァグーに 海ブドウ・・・・

たくさん 写真も撮って 撮って 撮って・・・・


ところが・・・・

2日目の午後

岩場でお魚鑑賞中に ハプニングが・・・・


デジカメをポケットに入れたまま 泳いでしまいました・・・・・。


ああああ。


記録には残るけど・・・なんて言った天罰かしら・・・


てなわけで  沖縄旅行記は もう少々お待ちください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

きょうで8月も終わり・・・

あっという間でした・・・。

きっと こんな風にのんびり過ごせるのは 最後でしょう・・・。
そう思って 過ごしたら 画像を残すこともすっかり忘れ・・・

というより 若かりし頃 いまや全世界的に周知されている『ハンディカム』という名。
誰もが知っている 大手電機メーカーの家庭用ビデオカメラ。

社運をかけて 発売した時の販促のキャンペーンガール 第一期生だった私・・・・。
当時はバブル大全盛。

当時の写真を真心が見ても 私を判別することができません。
(ていうことは・・・・)


当時の「ハンディカム」はいまより 遙かに大きかったけど、でもその当時にしたら画期的。
「お子様(お孫さん)の成長は 技術の進歩を待ってはくれませんよ」という 決め言葉を使い、どれだけのこども(孫)想いの大人の財布を緩めさせたことか・・・・。

(当時 ビデオカメラが ¥198000、再生専用デッキ!(別だったのですよ)が ¥160000くらい。 普通に使おうとすると ざっと¥500000くらいかかりました。)

当時は愛社精神が強く(単なる アルバイトだけどね)、どこにでもそのビデオカメラを持って
言ってました。

で。

結果として・・・・。

ファインダーからみた景色は 記録には残りますが、記憶には残りません。

そして 映像を取ることに必死になっていると 人々の記憶にも残りません。
それは 我が子の記憶にも残らないってことで・・・。
(TDLに一緒に行ったはずなのに 忘れられてるお父さん、いませんか?)

そう悟った日から 本当に楽しみたいときは デジカメ・ビデオカメラの類は 持ち歩かないコトにしました。

そのほうが 後々(直近の未来でも) 思い出話に華が咲きます。

そして ビデオがないと 思い出さないコトっていうのは こどもたちにとっては そんなに
大人が思うほど 印象がない・・時間の浪費だったりするってコトで・・・・。

なので(説明が長くなりましたが) 今年の夏は 心底楽しみたかったので 映像はなし。

ところどころ 思い出したように・・・・デジカメ映像はありますが・・・。

Photo_4 おともだちと一緒に ハンバーガーを作ったり、

城南島海浜公園でバーベキュー&クラゲ投げ大会(?)をしたり、

お絵描き教室の夏のワーク(木工)で 番犬を作ったり(しっかり我が家の玄関の外で 見張ってくれています。骨も作ったので 食べるモノは 心配要りません)

なんとなく いろいろしてます。

でも。

もう 8月も今日でおしまい。

明日からは9月。

通常営業に戻りたい・・・と思います。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

いよいよ・・・・

Photo 6月19日のお弁当
ピーマンいっぱいオムライス
小松菜とちくわの胡麻よごし
キュウリ・プチトマト
バナナ



Photo_2 6月19日の夕ごはん(原宿)
ごはん
お味噌汁
ミッキー型コロッケ
ケチャップパスタ
          ピーマンとベーコンのさっと炒め
          帆立お刺身
          人参とこんにゃくの煮物
         ほうれん草のおひたし
         ぬか浸けキュウリ


週末の高速割引をフルに利用して山形まで行ってきます。
目的は 真心は佐藤錦狩り、母は 話題のイタリアンレストラン『アルケッチャーノ』です。
そう・・・・鶴岡まで車移動です。しかも 途中仙台立ち寄り 叔父をピックアップ・・・。

はてさて どんな 珍道中になることやら・・・・


明日は5時出発。
だから 早寝・・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

めまぐるしすぎ・・・

Photo_2 6月2日のお弁当
ごはん(塩昆布)
サーモンのソテー
じゃがいもとオクラのバターソテー
コールスローサラダ・プチトマト
         とうもろこし
         アメリカンチェリー


なんだか あっという間の1週間でした。
急遽 ここチャンがお泊まりしたり、
リンゴ病で 幼稚園が早くお迎えになったり(真心はその後、こどもの城に遊びに行きましたが・・・・。)
週末は 埼玉で田植えのはずが、千葉鴨川で 水族館三昧に変更になったり・・・・。

年齢とともに 時間の経過が早くなるといいますが・・・・
早すぎて ついて行けてない・・・・。

私のペースでゆっくりUPしていきます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

お手伝い好き

幕張に来ると 真心にはいろいろやることが有ります。

1.新聞を取りに行く(家は12階 新聞うけは1階です)
2.漬物をつける
3.風呂掃除
4.そのほかいろいろ

なんだか 忙しいです。

でも喜々としてやっています。
「やりたくなぁい」なんて 言ったことありません。
基本的に 『誰かのお役に立ちたい派』です。

前回のおまつりでゲットしたキティちゃんスクーターも調子よく、
3ブロックむこうの八百屋さんまでおつかいにいってくれるそうな・・・・。

オーダーは「おかひじき」。
これがいけなかったというか、してやったり・・・というか・・・・。

心配性のじぃちゃんを尻目に とっととスクーターに乗って出て行ってしまったらしい・・・。(母は別に買い物中のことでした)

で・・・・しばらくしてから帰宅。
収穫なし。

どうやら 「おかひじき」は¥195だったようで・・・(おかしいなぁ 昨日は¥95だったよ)
お店のおじさんに 「もう¥100円 おじいちゃんにもらって またおいで」って言われたとか・・・。
でも 泣かずに帰ってきたそうな・・・。

で、ここまで 解説。
これから 我が子を買い物に行かせようと思っている方必読。

実は 昨日のうちに下調べ。図書館に行く途中にある 八百屋さん。
立ち寄って 店内を物色。配置を確認、値段を確認。
ついでに 店員さんの人のよさも たわいもない会話をして確認。

「おかひじき」をリクエストしたのは 
1.真心の手の届きやすい平置きだった
2.¥95円という価格。硬貨一枚持たせればよいので お金をなくす心配もないし、
  おつりも硬貨一枚。 
3.先日食べたばかりだったので わかりやすいかと・・・
4.スクーターの籠に入る手頃なサイズ。
5,落としても支障なし。(これフルーツだと・・・)

でしたが、「オカヒジキ」は「めひじき」と店員さん(真心いわく『社長さん』)に勘違いされ多様です。
でも。「おじいちゃんにもらって」の言葉を考えると 真心が在宅はおじいちゃんのみと 話したのでしょう・・・
そして とっても有り難かったのは「また おいで」の一言。

結果として 目的を達成できずに終わってしまって 緊張の糸も切れ くじけてしまうところを
「またおいで」「わかった」 と『社長さん』と約束してしまったから なんとしても行かなくては・・・ 私の帰宅を待って 今までの経緯を説明。
200円握りしめて また スクーターで 出かけていきました。

今度は見事 達成!
真心の手に握られていたモノは やはり 「芽ひじき」でした。
「これでよかったの?」(どうやら 真心もちょっと怪しいと思っていたらしく・・・)と確認。
正直に「違ったのだけど、 これも欲しかった」と言うことにしました。

日ごとにいろんな事ができるようになります。
3ブロック しかも 2つめと3つめの交差点には 信号は有りません。それもちゃぁんとクリア。
買い物のあとのショッピングバッグも 「要らない」と応えて お店屋さんとのやりとりもバッチリ。しかも「芽ひじき」は母も未確認。 店員さんに聞いたのでしょうねぇ・・。

大人がバッチリ セッティングするよりも アクシデントいっぱいのほうが こどもは成長していくようです。っていうか 大人が思っているより ずっと成長しているのかも・・・。

さぁ次は 何をクリアするかな???

| | コメント (0) | トラックバック (0)

親戚って どのへんまで?

         5月2Photo_22日の夕ごはん(原宿にて)
ごはん
豆腐と若布のお味噌汁
ハンバーグ
マッシュポテト
きんぴらゴボウ
こんにゃくの煮物
茄子と薩摩揚げの煮物
アスパラガス
          漬物


幼稚園もお休みしたので やることもなく、早々に 原宿に移動。
ミニストップで「アップルマンゴーパフェ」を購入しておやつ。

結構 食べてる ミニストップのこの類。
特に季節限定のベルギーチョコと 北海道ミルクがお気に入り。でも パフェ系は このマンゴーがコストパフォーマンス優秀。
でも かき氷の練乳いちごも美味しそうでした。 次回にね・・・。

外に出
ちゃいけないし こりゃDS三昧かしら・・?って思っていたら、今日に限って ピアノに向かって・・・・。

たどたどしい『チューリップ』・・・・。耳障りな
雑音・・・て感じだけど・・・。
聞いていられなくて ちょっと指導したら・・

やっぱり逆ギレされた!
「泣くぐらいなら やらなくていいよ」って言っているのに・・・。
「やだぁ。もっとやるぅ」って ホントに負けず嫌い。

そうかぁ。 先日けんけんのピアノの発表会で弾いてた曲だぁ。
負けず嫌いの真心は 人のできることは自分も簡単にできると勝手に思い込んでいる。
(まぁ こどもは大抵そうだわなぁ) だから 上手く弾けない自分がもどかしくて悔しい・・・。

でも 母ながら 凄いなぁと思うのは 泣きながらでもやり通すこと。
自転車の時もそうだった・・・
泣いて 泣いて 母はほとんどキレて怒っているのに それは気にもとめずに やり通す。
結局 できるようになる。
投げ出さない所は見習いたいわぁ・・・・。



今回も。

3日がかりで マスターしました 右手『チューリップ』。
暇さえあれば練習してた。
偉いなぁ・・・。

・・・でも あんまり暇なかったか。

金曜日の食後は 親戚の小学校3年生のこたちゃんとだいちゃんが 国立競技場のかけっこのお稽古!のあとに 立ち寄ったので 超ハイテンション(真心が大好きなお兄ちゃん達です)で カルタやルーレットしていたし、
Photo_3 土曜日は これまた別の親戚の小学校2年生のお兄ちゃんに 念願かなって自転車のお下がりをいただいて・・・・。
普通なら 男の子用の自転車だから 嫌がるかと思うのに・・・・。
何てったって これまた大好きな『ごうちゃん』(もう中学生だから、間に一人入っているんだけどね・・・)が 乗っていた自転車だから 錆びてようが サドルが破けていようがお構いなし。・・・・そんなもんよね。

それにしても どちらも遠縁。
前出は 母同士がはとこ。はとこ同士のこどもってなんて言うの??
後者は はとこだけど血縁なし。(まぁ このご時世複雑ですから・・・)
民法上は六親等以内の血族とその姻族が『親戚』。
・・・・もう 枠外だよな・・・・。
お友達に「一緒に住んでないけど 真心のお兄ちゃん」と説明していたけど、ホントの血縁関係が 理解できるのはいくつなんだろ・・・・。

と 思いつつ 『遠い親戚より近くの他人』という言葉を思い出して・・・・
『ちかくの親戚』なら なおいいじゃない。

Photo_4 5月24日の夕ごはん
豆ごはん
あじのお刺身
きんぴらゴボウ
グリーンサラダ(ルッコラ・水菜・レタス・チャイブ・サラダほうれん草・          
Photo_5          ラディッシュ・赤大根・スナックエンドウ・ブロッコリー・   

          トマト)
さつまいものレモン煮
豆腐と青ネギとエノキダケのお味噌汁
完熟びわ


雨の中 カッパを着て 代々木公園で開催されている『アースディマーケット』
「ビオファームまつき」の野菜を買いに行ったのに・・・・。
出店してなかった・・・・。
でも まぁ 他の有機野菜を買い込み・・・。
相変わらず 昭和40年代の 食事です。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

この時期に 『リンゴ病』??

Photo 5月22日のお弁当
ごはん(塩昆布)
アスパラの豚肉巻き 中華風
蓮根のグリル
ちくわキュウリ
          ブロッコリー・プチトマト
          ゴボウ唐揚げ
          アメリカンチェリー


お弁当はつくったものの、赤ら顔はそのまま・・・ていうか さらにひどくなったので
皮膚科に行きました。
才媛 薬剤師の姉に真心の顔を写メして 「小児科か皮膚科か」聞いたら、熱がないなら
皮膚科と言われたのだけど・・・・・。

結果としては 『リンゴ病』でした。
懐かしいなぁ・・・・。
って お医者さんで聞いたら 症状が出たときにはもう感染力はなく、潜伏期間に菌をばらまいているとか・・・。近隣の皆さん うつしていたら すみません。

皮膚科の先生( このジャンルは皮膚科でも大丈夫でした。)曰く、「大人がうつると結構大変なので、気をつけてください・・・。ママがなるかもしれないから・・。」って。
待てよ・・・。
何週間か前に お風呂はいったときに 私の四肢がまだらで『気味悪~う』って 真心と話していたっけ・・・・もしや・・・・。
 そう、恐らく感染源は私ですね。
 どこでもらったのだろ?? 
 ていうか こどもの病気に こどもより先にかかっている母親って一体・・・・。

『リンゴ病』は 法定伝染病(治ったという主治医の許可のいる感染症のこと)ではありません。前述のように 症状が出たときにはすでに ひとさまに感染させている恐れがあるので
いまさら・・・てとこかな?
よって 真心の場合、幼稚園を休む必要はないのですが 通っているのは私立幼稚園なので 園長先生の判断だそうで・・・・
 幼稚園の近くの皮膚科だったので そのままいってみると・・・・
「今日は 一日休んで 週明けに元気にいらっしゃい・・」って。

まぁ、日に当たるのはよくないそうなので 妥当な感じ。
お弁当は そのまま自宅で食べました。

でも 今回真心が かかってみて 初めて知ったこといろいろ・・・。
顔だけじゃなくて 四肢もまだらになるのねぇ・・・。
しかも 徐々に 下方向に赤みが移動していく・・・・。

無知だわ・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ピアノの発表会と肉食

Photo_2 5月9日の夕ごはん
オニオンとチーズのブレッド(神戸屋キッチン)
下野牛のガーリックステーキ
ポテトのバターソテー
人参のメイプル煮
         アスパラガスと絹さやのソテー
         コーンスープ


夕方帰宅してから 支度時間20分の食事です。
手順としては・・・・
1.人参をカットして 茹でる
2.じゃがいもの皮を剥いて スライスして そのまま100スキで塩・胡椒してソテーする。
3.コーン缶半分・ミルク・生クリーム・コンソメキューブをミキサーに入れ、かき混ぜて
  鍋に移して 温める。
4.お肉に お酒・塩・胡椒して よく揉む。にんにくをスライスする。
5.人参が湯がけたら お湯を半量捨て、メイプルシロップ・塩を入れさらに 水分がなくなる
  まで煮る。
6.じゃがいもを裏返して バターをのせる。アスパラと絹さやを じゃがいもの上にのせて
  蒸し焼きにする。
7.油でガーリックを焼いて 香りを出し、肉を焼く。裏返して 仕上げに醤油をたらす。
8.じゃがいもを皿に盛りつけてから アスパラと絹さやをソテーする。

以上出来上がりです。

3台のガスコンロを駆使します。

普段は かなり粗食?生活なので 「肉」となると 真心は目の色が変わります。
でも・・・・食べるペースは普段のほうが 早いみたい・・・。

この日は お友達のケンケンのピアノの発表会。
お友達の発表会に行くのは初めての経験。
朝から テンション高く フレアーのお気に入りのワンピースを着て はしゃぎまくり・・・。
発表会と言っても 区の社会教育会館のリクレーションルームを使ってのアットホームなもの。なんだかほんわかしていて よかったです。

主役のけんけん、真心の顔を見るなり、
「なんで 来たの?来て欲しくなかったのにぃ・・・」って 恥ずかしがってるの・・・
かわいい・・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

房総 日帰りの旅


Photo_2 行って参りました。
今年最後の 『いちご狩り』
以前に いちごの旬について触れたけど、ハウスもの しかも『狩り』は GWがほんとにシーズンのトリを飾る かき入れ時。

でも 連日の混雑で 途中休み 休みの営業。・・・じゃないと いちごの成熟が追いつかないとか・・・。

今回伺ったのは 山武成東地区のいちご農園。「相葉いちご園」。
最近流行の「高設栽培」も採用しつつ、有機農法も取り入れた 努力家のいちご園。
しかも 数種類のいちごの食べ比べができて この時期 時間制限もなし。
・・・行くしかないでしょ。

Photo_3 今回いただいたのは ふさのか 紅ほっぺ さちのか くれない かなみひめ とちおとめの6種類。食べる順序も ご指導いただき・・・。(酸味と甘みのバランスが それぞれ違うので 食べる順序を間違うと 堪能できません)
約1時間食べまくりました。
フルーツ大好き真心は 一人最後まで食べ続けていました。
しかも 入り口で渡される へたを入れるケースがへたでいっぱいになり 2度もゴミ箱に捨てに行く・・・という 荒業も 使いつつ・・・。

普段 何気なく 値段で決めている いちごの品種。
こうして食べ比べてみると それぞれの特徴が よくわかります。
かなみひめは 色も淡く(オレンジがかってます) 味も淡泊でした。
くれないは 甘み重視。
紅ほっぺも 酸味が強く 果肉が柔らかい・・・ 身は大きいけど 名前の勝利ですかね。
ふさのか さちのか は さすが品種改良を重ねただけある 優れもの。
でも 日本でのいちごの王道は 『とちおとめ』ですね。

甘みもバッチリ 酸味も程よく(房の個別差は ありますが) 日本人の好みに仕上がってます。
Photo_4 今回発見?したのは その見分け方。
一般的に きれいな三角形をしたいちごが美味しいと言われてますが・・・
今回に限っては? ずんぐりむっくりのへちゃむくれのほうが 酸味があって 味が濃い気がしました。
種が多いのも美味しい・・・あの ブツブツがいや・・・と言う方もいるけど、
これがまた 良いかんじ・・・。


真心が食べ尽くしたせいか?
この いちご園 明日から 数日間の休園に入るそうで・・・。
また週末に再開だそうです。

確か この日も 午前中だけの営業だったようで・・・。

ハウス内は この時期には 温度も上がり いちごの管理も大変だそうで・・・。
かなり痛んだいちごもありました。

でも  いちご狩りの醍醐味は 栄養をもらいつつ 完熟した果実の濃厚な味を堪能すること。 それは まぐろや牛肉の旨味と一緒で 腐敗を紙一重・・・。(大袈裟かな?)
真心は 左指5本を真っ赤にしながら 堪能していました。
(終了時の真心のお腹は すごいことになっていた・・・しばらくしてから行ったご不浄では 
いちごは水分なんだと 実感しました~)

いちご狩りって それだけでは 一日がかりのイベントにはならないのよね。
ッてなわけで 我が家得意の 『道の駅』めぐり。
JAの農産物直売所も含めて 3ヶ所。

今回は・・・・

 千葉の名産品多古米3㎏・
春キャベツ・
トマト3種(桃太郎・プチ・フルーツ)・
アスパラガス・
スティックセニョール・
スナックエンドウ・
絹さや・
蚕豆・
キュウリ・
ほうれん草・
春ねぎ・
蕗・筍・蕨・
レモン・
茄子・
大根・
人参・紫人参・
里芋・
茗荷茸・
ニラ・・・etc

そして 生豚モツとイワシの丸干しと 白魚の釜揚げ・・・豆腐のドーナッツ


今週の食卓も乞うご期待!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

嬉しいご招待

Photo 4月9日の夕ごはん
ごはん 梅干し
ハンバーグ
もやしと隠元のおひたし
南瓜の煮物
なめこのお味噌汁
いちご・ブドウ



春休み最終日、とってもうれしいサプライズがありました。
お昼に「碑文谷テラス」で子連れランチの後、カラオケへ。
真心にとっては 2度目のカラオケ。
前回は呆気にとられていたのに、今回はマイク離さず・・・。
(叱られるほど・・・・)

でも、マイクは離さないものの、声は出ず。
本人は「唱っている」と主張。傍目に見たら 消化不良の感あるも、本人は満足げ。
『サザエさん』や『踊るポンポコリン』は、絶叫状態・・・。

堪能して帰宅しようとしたときに 一緒にいたママ友 ここちゃんママからお誘いが・・・
「今日は パパも遅いし 夕ごはん家で食べて行かない?」

明日から 幼稚園だし悩ましいところだけど、嬉しいお誘いなので お受けしちゃいました。
ここちゃんは「真心ママの作るお料理は美味しい」といっていつもたくさん食べてくれる女の子。 そんなわけで普段は我が家でごはん・・・ってパターンが多いのだけど、
その日頃のお礼にって ここママが手料理をごちそうしてくれるって・・・。
ここママは 自称「お料理苦手」な人。そんな人が 頑張って作ってくれるお料理の有り難さは 料理朝飯前の人の作るモノよりも ずっとずっと価値があります。
気持ち伝わってきますねぇ。

てなわけで 夕食はここちゃん宅。
またまた『みんなでごはん』。

ありがとね ここママ。
美味しかったよ。
「今度はいつになるか わからない」なんて言ってたけど いつでも誘ってください。
楽しみにしてます。

さて・・・
いよいよ 明日から 新学期。
とうとう年長です。
クラス分けはどうなるのか 担任の先生は誰なのか・・・
また 登園後の駅前のカフェは ママ雑談で盛り上がりそう・・・・。

でも 明日は金曜日。
また連休なのね・・。
しかも明日のお迎えは なんと 9:40! 
あっという間じゃない!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

春の箱根で乗り物三昧二日目

東京と箱根の時差も調整できた二日目は さわやかな朝風呂からスタート。

でも 諸事情で今日はすぐに帰路。
登山電車で湯本まで下山。

湯本でのお土産購入となりました。
これがまた・・・・

まずは 箱根に行ったら 欠かせない『箱根 ちもと』でお買い物。
都立大学の『ちもと』とは ご親戚筋だそうで 『八雲もち』が 黒糖にくるみなら箱根 湯もち』は 真っ白なおもちに羊羹のトッピング。このホワホワの右に出るお菓子はありません。
それと 午前中に行けるならば 賞味期限が当日という『草だんご』もオススメ。

東京を出るときに お餞別をくれたばぁば。
「お土産は要らないよ」と言っていましたが、「あら、湯もちも要らないの?」と聞くと
「ああ、それなら もっとあげないと・・・」ですって。

それくらい 我が家では人気の和菓子屋さんです。
湯本駅前の国道1号を強羅方面に向かった 商店街のはずれです。

その後 『山安ひもの』の店先で「どうぞご自由にご試食ください」の看板を見つけ・・・。
2台の七厘に焼き網を渡し、干物を小さくカットしたものが密閉容器の中にたくさん。
種類も鰺・カマス・イボダイとあって・・・・ 割り箸も・・・
どうやら「勝手に焼いて 勝手に試食して」ということらしく・・・。
そうとなったらこどもたちは黙っちゃいない。
それぞれ食べたい魚を思い思いに はさみあげ 火鉢の上に・・・。
「あんまり ひっくり返さないの!」という 母の言葉も 待ちきれずに思わず干物を押しつけたりして・・・挙げ句に割り箸も燃えちゃって・・・。

それにしても 炭焼きの干物はホント、美味しいですね。
当然 一切れでは収まらず、 もう一切れ もう一切れ・・・。
あまりの占拠ぶりに 各母達は干物を買わざるを得ない状況となり、まんまとお店の作戦に引っかかりました。

その後も 珈琲牛乳ソフトの看板を素通りできず・・・・
朝から かなりの飛ばし具合。

最後の最後に改札入ってから『箱根ロール』も購入。

Photo_5 復路は新型車両『VSE』。しかも先頭展望車。
でも こどもたちは お菓子食べ放題に夢中でした。
あんなに苦労してとったのにぃ・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

春の箱根で乗り物三昧一日目

Photo_2 朝6時07分
こーこさんにたたき起こされました。

そう、今日から一泊二日の箱根旅行。
午前7時新宿発のロマンスカーです。

大慌てで飛び起きて身支度。
こういうとき 原宿は助かります。前日から泊まり込み?

6時31分にはタクシーに乗り込み、無事 幼稚園友達の待つ ロマンスカーのホームに到着です。

往路はロマンスカー展望席・・・と言っても最後尾。 広い車窓からは 通過したあとの踏切の様子がよく見えます。
でも それよりも 久しぶりに会ったお友達とのおしゃべりや、朝食に夢中。

あっという間に箱根湯本。

Photo_3 そこからは 登山電車、ケーブルカー、ロープウェイ、海賊船と乗り継ぎ。
こどもたちにとっては こんなにいろんな乗り物に乗れるのは滅多にないこと。
大興奮で真剣。

オマケに親切な登山電車の車掌さんのサプライズのプレゼントもあり、旅は大盛り上がり。

大湧谷で途中下車、硫黄臭漂う散策路をまわり、『黒たまご』を食し、7年寿命を延ばして
富士山も拝み・・・。

Photo_4 って 昨夜の落雷時、どうやら箱根の山は雪だか雹だったようで・・・。
お正月の箱根かと思わせるような残雪が・・・・
こどもたちはこれにも大はしゃぎ。
雪合戦まで楽しんでしまいました。

『箱根関所』は 平成19年に復元された 箱根の新名所??
当時の図面が発見されたとかで ほぼ当時のまま 復元されています。
『入鉄砲に 出女』って言葉も思い出して、小学生には説明。(私 歴史は得意なの。短大入試で満点でした)
真心達園児には 『雪隠(せっちん)』と『土間』を見学させて・・・
穴に板を渡しただけの トイレを見て真心。「ひゃぁあああ。落っこちちゃう・・・」って。
そうよね、そんなことも昔はあったよね・・・。
牢獄もこどもたちにはなぜか人気でした。

上強羅の今日の宿までの復路の海賊船はお昼寝タイム。
早朝の出発だったので 東京と箱根の間に時差が生じておりますので・・・。
でも このお昼寝のおかげで真心は終日ゴキゲン。

先日のいすみ鉄道の時刻見間違いに続き、海賊船の時刻も見間違えたけど、温かいママ友のお許しで 待ち時間も楽しい 『串団子おやつタイム』となり・・・。

予定より少し遅れて 宿到着。
温泉入って ビール飲んで・・・
あとは どうにでもなれ・・・・

| | コメント (0) | トラックバック (0)

代官山の豪邸訪問&おこぼれ

Photo 4月1日の夕ごはん
ロールキャベツ
『吉兆お弁当』の中から いろいろ

月島の「レバーかつ」





午前中は例の「箱パン」を2単位焼いて・・・。
ってこれにはワケがあって。

先日 知り合いの知り合い・・・ぐらいの方から 超巨大ミッキーマウスをいただきました。
TDRで開催されたマラソンで なんと優勝されたそうで・・・(まぁ 陸連に登録されているらしいから、そんなの朝飯前らしいけど・・・
そのステキなプレゼントの送り主が 代官山の豪邸のお嬢様・・・。

何をお礼にしたらよいやら 見当もつかず、仕方ないので手作りのモノで 感謝の意を表すことにしました。

今回は先日のピザ味に加え(今日は大人だけなので アラビアータ風にトマトソースも手作り)、『ねぎ味噌梅じゃこ味』も 作ってみました。

実はばぁば一家がご招待されていて、そのお迎えがてら真心と一緒に訪問したのですが・・・
恐らく 知らない人がこの家の前を通っても フツーの一軒家とは思わないでしょう。
代官山という 高級住宅街にあっても ひときわ目立つその建物・・・。
さしずめ どこかの国の領事館とか 企業のセミナーハウスとか・・・・。

そういう外観です。

玄関には『アンディ・ウォーホールの ミッキーマウスのリトグラフ』(本物!)が飾ってあって、
見上げる真心に「パパが帰ってきたら おねだりしてみたらぁ?」ってなにげに言ってる。

チューリップとパンジーが何百本と植えられている(年間のお庭の手入れにかかる費用が
フツーのサラリーマンの年収ぐらいとか・・・)お庭は真心が通う幼稚園の園庭より大きいし・・・。

もう 当然真心は室内大運動会。
2階も地下も駆けずり回り・・・・ご迷惑おかけしました。

で、単に遊びに行っただけなのに、お昼にばぁばたちがいただいたのが『吉兆のお弁当』
ばぁばには 多かったようで残した分はお持ち帰り。
夕食に真心と私がいただきました。

うーん、やっぱりおいしいゎ。


| | コメント (0) | トラックバック (0)

あっという間

Photo_3 3月27日の夕食
ごはん(大根菜とじゃこのふりかけ)
お味噌汁(お麩と山三つ葉)
鰺の一夜干し
厚揚げ豆腐のあぶり
若竹煮(菜の花添え)
蓮根のきんぴら
せりのおひたし
  

千葉でのんびりした一日。
夕食後 帰京。
久々の我が家です。

房総旅行で 『赤めだか』10尾 購入。
一緒に連れて帰りました。

真心は 一匹ずつ 命名。
区別つくのかなぁ・・・

もっともらしく 呼んでいるけど・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

春を感じに房総に行こう!~多忙な1週間Part3

Photo_10  早朝6時半出発。
早起き真心もさすがにたたき起こされて起床。
念願の『勝浦朝市』に行ってきました。
“日本の三大朝市”(ちなみに他の二つは 輪島と高山)と言われている
朝市は長年の憧れでした。
「鎌倉農協即売所」と常に 比較して言われている“勝浦朝市“。
どんなんでしょう。

・・・・って。なんだか・・・・。

Photo_11 ホントにお店の軒先に持ってきたお野菜やら、お魚やら、梅干しやらを並べるだけのスタイル。
どこにでもありそうな地方の小さな商店街の早朝に+αって感じ。
売っているのは これまた 地方の農村にいそうな愛嬌のいいおばちゃんたち。畑仕事で手は真っ黒、顔は皺だらけ、腰は曲がっているけど、とってもステキな笑顔の人々。
こういう人たちを見ているとちょっと元気もらえる気がする・・・。

Photo 運悪く おばちゃん曰く『今年一番の寒さ』に加えて、春に向けての畑仕事が忙しい時期で出店の数は少ないとか・・・。

それでも、せり・白葱・鯖のひもの・お餅・海苔・梅干し・鰹の時雨煮etcを買い込み、その数倍のつまみ食いの数々。
最初は物怖じしていた真心も いつの間にかおかわりを要求する(ルール違反でしょ!)ようになり、市場の醍醐味を味わうことにも慣れました。
最後に〆に 乾物やさんの帳場?で 『漬け丼』をいただき 市場めくりは終了。

どうせここまで来たんだから いすみ鉄道まで足を伸ばしました。
廃線の危機を地域住民やファンが救った ローカル路線。
昨秋 存続を願う人たちが植えた『菜の花』が 今が見頃とか・・。

廃線寸前のローカル電車だから1時間に1本程度の運行。
そこはぬかりなく、ネットで時刻表を入手して ロスない時間に始発の「大原駅」到着。
まだまだ 余裕と・・・・ちょっと用を足しにいったら・・・・
戻ってみたら真心と千葉ばぁは 黄色いかわいらしい電車とともに、姿がない・・・・

そう、

なんの予告もなく 発車してしまったのです。

で・・・・
あとから気づいたら なんと 時刻表の見間違い。 

で・・・・
さらに気づいたら、連絡をしようにも ケータイは 伴走してくれる千葉じぃの運転する車の中・・・。

そう、連絡の手段がないのです。
ケータイ社会の落とし穴。
番号もわかりません。

途方にくれていたら、 タクシーの運転手さんが声を・・・・。
結局、房総の時間がゆーっくり流れる田舎町で ちょっとした映画のワンシーンのような追いかけっこ・・・。

いすみ鉄道と国道は縫うように交差して走っているので 真心の乗った電車をタクシーで追いかけることにしました。
タクシーの運ちゃん曰く「ちんたら 走っているから どこかで追いつくから」って。
そう、呑気そうに行った割には 運ちゃん、結構なスピードで追いかけてくれてる。
田舎町を走る軽トラなんかもあおったりなんかして・・・。
踏切の度に 電車がどの辺を走っているか確認。
なんとか 目的地の半分位の所で 追い越して 途中駅で乗車。

心配した真心が飛んできました。
あーよかった・・・・。

Photo_9

なんとか 乗り込んだ車内からみた景色は・・・・
とってもステキでした。
来週には桜も咲いて、さらにきれいでしょうね・・・。
房総旅行の よい思い出ができました・・・

その後は大好きな『道の駅』を 二つ(「たけゆらの里おおたき」と「ながら」)はしごして・・・卵やら、天然タラの芽やら 朝堀筍やら またまた購入して 早々に帰宅。

ちなみに・・・
大多喜周辺で 獲れる筍は「三大筍」と呼ばれ、関東でよく獲れる「孟宗竹」なのに、灰汁がほとんどなく、米糠を使って茹でるいわゆる「下処理」が要らないとか・・・。
半信半疑で試してみたら・・・・・
ホント えぐみがなくて その日の夕食に乗せることができました。

でも・・・・
生の筍の皮を剥くのはちょっと面倒・・・
真水でよいので さっと皮ごとゆがいたほうが 扱いが楽でした。

春の味覚満載の食卓となりました。
Photo_2 筍ごはん(筍・油揚げ)
若竹汁(新若布・姫皮・山三つ葉)
カマスの塩焼き
天ぷら(筍・タラの芽・赤葱と桜エビのかき揚げ・アスパラガス・蓮根・ゴボウ・大葉)
         新ひじきのサラダ(生ひじき・ベビーリーフ・新玉葱・クレソン)

         

| | コメント (2) | トラックバック (0)

駒沢公園でお花見

Photo 久々に東京に戻り、なんとなくのんびり・・・・。
やっぱり なんにもしない日は必要ですね。

明日は幼稚園仲間と一緒に駒沢公園でお花見。

って 桜はここ数日の寒さで開く気配もなく・・・

ところどころで 「どうしちゃったの??」って言うくらい満開のソメイヨシノを見かけるけど、あの差はどうして生まれるのでしょう・・・?

Photo_2 「花見」と言えば 『お弁当』を連想するけど・・
今年は 『FUNGO』のサンドイッチのデリバリーを頼んでいるらしいので、
ポットロックも 洋風で行きましょう・・・。

先日試してみた 『箱パン』もこどものランチ用に焼いてみました。

ポットロックボックスの中身
スパークリングワイン
赤ワイン
チーズ(KIRIスティック・ショームール・クルミエ)
ピクルス
ベーコンとセロリの箱パン
マヨコーンロール
ミネストローネスープ
枝つき干しぶどう
カシューナッツ


明日も寒そうなので・・・
桜、さいていればいいけどなぁ・・・・

Photo_3
3月28日の夕ごはん
ロールパン
牛ステーキ
野菜炒め(キャベツ・椎茸・赤ねぎ・アスパラガス)
じゃがいも重ね焼き
トマト
コーンスープ
いちご

所要時間20分です。コーンスープももちろんお手製(ホールコーンの缶詰ですけど・・・)
ホントに久しぶりのお肉・・・。
ものすごい勢いで食べていた真心・・・。

お箸の持ち方がずいぶんよくなりました。
食事中に注意される回数が 激減。
そういう時期なんですかねぇ・・・。

ここ1週間の出来事は 徐々にUPしていきます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

忙しいんだね

Photo_4 3月5日のお弁当
ごはん(五分搗米+16穀米) 梅干し
鶏手羽のグリル
スナッピーと煮椎茸入り卵焼き
がんもどきの煮物(にんじんとれんこん)
         ちくわきゅうり・プチトマト
         うさぎりんご


春休みに向けて こどもでの楽しめる映画のPRに余念のない 昨今。
某アニメは 昨夏大ヒットした『崖の上のポニョ』のボーカル 大橋のぞみちゃんを採用して 
宣伝。

芸能界に疎い??真心。

「この子 ポニョのコに似てるね」って。

「あら、同じコだよ」

というと 目をまん丸くしてビックリ!

「へぇー。すごい 忙しいんだね」って。

・・・・わかってんのかなぁ。

Photo_2 3月5日の夕食
ごはん(五分搗米+16穀米)
大根のお味噌汁
いわしの塩焼き
ポトフ風肉じゃが(男爵・人参・新玉葱・ベーコン・占地
いなり巾着(ひじき・豚こま肉・蓮根・人参・長ネギ・にら)
ほうれん草のおひたし なめたけかけ
グレープフルーツ


いなり巾着の作り方
最初に中身(ダイカットにした蓮根と人参があったので。それと他のもの冷蔵庫の残り物&乾物で)を薄味で煮て、湯通しした ニラで口結び止める。
出汁・みりん・酒・薄口醤油で煮る

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ロマンスカー展望席をを予約

Photo_3 3月4日の夕食
あっさりにゅうめん(豚肉・スナッピーetc)
まぐろの漬け
いよかん

あっさりにゅうめんは昨日の蛤のお吸い物の残りにお出汁を足して
おつゆを作りました。
お上品な味に出来上がり、出汁好きの真心は飲み干していました。

具は長ネギ・水菜・ちくわ・エノキ・煮椎茸を煮て、豚のしゃぶしゃぶ肉とスナックエンドウ、揚げ玉をトッピング。

素麺はもともとお塩を入れて練り込んでいるので 塩味がしっかりついています。
にゅうめんのように煮こむ場合はおつゆの塩気を控えめにするのが ポイントです。

都立大学のお米屋さんに 月曜日に行き損なったので(TDLに行ったので リトミックをお休みしちゃったので) 米の在庫が底を尽きました。
お米はつきたてが一番美味しいので 1キロずつ購入しているので・・・。
どうやって来週の月曜日まで 引っ張りましょう・・・。
無理か・・・。

3月に入り、春休み計画が本格化。
なにせ、冬休みを同じくらいの期間 幼稚園に行かないので どうやって過ごすかが問題。
っていうより 週末に混雑している こども向けの施設に行く絶好の期間です。

リトミック仲間で 箱根に1泊で行く計画を建てました。
箱根はいろんな乗り物があって こどもたちにとってもとっても楽しい場所です。
もちろん温泉地ですから、母たちも満足。

どうせ行くなら ロマンスカーで・・・・
どうせロマンスカーなら 視界のよい 先頭車両で・・・
なんてことで 予約しました。

でも 大人気なんですね。
小田急ロマンスカーの 予約は2ヶ月前から。
1ヶ月前だと思っていたので呑気にしていたら・・・・もう満席。
普通の座席は まだまだ余裕あるらしいのですが・・・
しかも 総勢10名の大所帯。 各電車の展望席は12席ずつしかないから・・・。

電話予約窓口のお兄さん?はロマンスカーをこよなく愛している方らしく、 とっても親切に
いろいろ教えてくれました。こういう方が 社員だといいですねぇ。

てなわけで 出遅れた割には 往復 展望席を確保。

今年は桜も開花が早いって言うから 咲いてるといいけどなぁ・・・。

って、やっぱり 母のイベントかぁ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

幕張で郊外店めぐり

週末は実家 幕張へ。
自転車乗りに行ったのに あいにくの雨模様。

仕方ないので 恒例の郊外店めぐりへ。

ここらへんは 校外型大型店舗が目白押し、
「コストコ」 「ニトリ」 「イトーヨーカドー」。
「ダイソー」だって 規模が違います。

「コストコ」幕張店は オープンからの 行きつけ。
今や マスコミで有名になった 「ドーナッツ」は入手困難。ピザも買ったことありません。

私のお気に入りは コストパフォーマンスのよいワイン類と 柔軟剤(今はアロエの香りがお気に入り)、無添加国産の出汁パック、桜鶏の手羽中・・・。 なによりトイレットペーパー。

必ずチェックするのは こどもの衣類。
日本では 見ないようなかわいいアイテム、掘り出し物が時々出ます。
今回はサッカー地の超フレアのワンピースと 厚地のレインコート。両方とも1000円台です。

「ニトリ」では 真心はあまりの広さに興奮気味。
すぐにひとりでたったか どこかに行ってしまう。
しまいには かくれんぼを始めてしまい、怒りをかって 置き去りにされるという、おまけ付き。大泣きで エスカレーターまで駆けてきました。
この勝負、母の勝ち!

遅い午後まで郊外店めぐりに興じ、一日終了。

翌日のイベントに備えて 早々の就寝。

Photo 3月1日の夕食(幕張 ばばばぁの家で)
ごはん 梅干し
ワンタンスープ
精進揚げ(さつまいも・蓮根・海老とそらまめ)
蛍烏賊
野菜揚げ
ひじき煮
イチゴ
蟹と若布の酢の物

| | コメント (0) | トラックバック (0)

デパ地下は バブル?

Photo_4 2月26日のお弁当
サンドイッチ(卵・ハム×キュウリ・コロッケ×キャベツ・
照り焼きチキン×キャベツソテー)
イチゴ

昨日からしつこいくらいに頼まれて 今日はサンドイッチのお弁当。
世のお母さんたちは サンドイッチのほうが 楽らしいけど・・・我が家はごはんのお弁当のほうが いいんだけどなぁ。
まぁ 仕方ないか・・・。

今日は朝から私は外出。お迎えはばばばぁ

帰りの道のりは真心がわかるっていうから・・・

用事の間に 久々にゆっくりデパ地下を視察。

なんだか 凄いことになってるのね。

で もっと驚いたのが 夕方。
おみやげに「桜餅」を購入しようと思って 再度デパ地下に行くと・・・・さっきとはまるで違う光景でした。
午後一のときは 人影もパラパラで、店員さんも呑気に商品陳列していて 寄ってきて声かけられるのが怖くて(こうみえて意外と小心者) 近寄れなかったのに・・・・。
いまや 通り抜けるのもままならない人混み。

まだ、午後5時前。
なのに 老若男女お総菜に群がっている・・・。
今から帰れば 夕飯には充分間に合う時間なんだけどなぁ。

ってことで 桜餅だけ購入して帰宅。
真心と一緒に夕飯作り。

「不景気」って言ってるけど、日本はまだまだ余力あるのね・・・。

Photo_5 2月26日の夕食
ごはん
鶏のワンタンスープ(真心作~包みました)
(大根・人参・ねぎ・占地・水菜・鶏肉のワンタン)
ほうれん草の胡麻和え(梨ソース)
          トマト
          根菜と豚肉の炒め煮(ばばばぁが持ってきてくれました)

 
自分で作ると美味しいんですね。
珍しく スープをお代わりしました。(写真の量を完食してから)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

母 脱皮する??

Photo 2月23日のお弁当
ネギ炒飯
蓮根とさつまいものグリル
ほうれん草のおひたしエノキ和え
ハンバーグ(冷凍してあったもの)
          コールスローサラダ・プチトマト

真心のお迎えをママ友に頼んで いざ!出陣。
数ヶ月ぶり??の美容院へ。

矯正縮毛パーマとカラーリングと カットのフルコース。
世の幼稚園ママは どうやって美容院へ行くのだろうと いつも不思議。
カットだけならまあ、2時間もあれば済むけど それ以上のコトをすると 幼稚園のお迎えは間に合わない・・・。
でも 私事、しかも美容院ごときで ちょい遠方の実家には 頼みづらい・・・。
結局 いつもの決断は 「白髪があっても死ぬワケじゃないし、今更 誰も私の髪型なんて見てないし・・・」と 諦めてしまう・・・。

でも 諦めるのにも限度ってものが・・・・。
久々に会った友達に「どうしたの??大病でもしたの?」って驚かれ、「どうにかしないとダメだよ」とまで言われ・・・。
慣れって恐ろしいのね。

意を決して 1ヶ月の食費を費やして 所要時間も5時間半。

脱皮しました。

真心のおともだちは 目をぱちくりさせて「誰のママ?」と質問。
会うと 走り寄ってくる 1歳のみぃちゃんは「この怪しいおばさんは誰?」と疑いの眼で凝視。 たかが 髪型が変わっただけで わからなかったようです。

っていうか それだけの変わりよう。

なかよしのひぃちゃんに至っては 「二つ結びにしたら アニメのお姉さんみたい・・」って
言ってくれるじゃなーい。
・・・・つぶらな瞳と離れた目は確かに人間離れしているのよね。

我が娘真心は 小声で
「おかあさん かわいいね。」って。
やはり こどもは自分の母はステキでいて欲しいと思っているのね。

明日からも ちょっと 頑張ろう。

Photo_2 2月23日の夕食
ごはん(五分搗米+16穀米)
鰆の味噌漬け焼き
白菜と干しエビの煮浸し
蛇腹キュウリの 胡麻酢和え
         かき玉汁(ネギ・にら・ちくわ)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

風邪ひく前の杖

Photo 2月19日のお弁当
ごはん(五分搗米+16穀米)
天ぷら(人参×ごぼう・さつまいも)
卵焼き
肉巻きアスパラ(冷凍してあったもの)
          こんにゃく旨煮
          蛇腹きゅうり
         イチゴ


どうやら 風邪のひきかけらしい。
体は痛いし、寒気はするし・・・・。

幼稚園のママさんコーラスの練習もパス。
真心のお迎えもママ友に頼んで 一眠り。

なんとか 夕方起きあがり、真心は迎えに行き・・・・。

それでも 真心と一緒に8時前に就寝。

・・・・・・・。


早めの対応が功を奏し、午前に2時に パチッと目が覚めて。

復活です。

よかった・・・。

今日は真心の幼稚園での誕生会。

Photo_5 2月19日の夕食
ごはん(五分搗米+16穀米)
回鍋肉風 キャベツ炒め
(玉葱・豚こま肉・占地・キャベツ・にんにく・ニラ)
ぶりのかまの塩焼き
         こんにゃく旨煮
         ほうれん草のエノキ和え
          じゃがいもと新玉葱のお味噌汁
          キウイフルーツ


回鍋肉風キャベツ炒めの作り方
豚肉は一口大に切り、酒・塩・片栗粉で下味をつける。
キャベツはざく切り、玉葱はスライス 占地はふさに分ける。ごま油でにんにくスライスを炒めて、お肉を炒める。7割火が入ったら ボールにとり、他の野菜を炒める。お肉を戻し
合わせ調味料(味噌・酒・水・砂糖)を混ぜ入れる。(大人の場合は豆板醤を先に炒めて)


キャベツと新玉葱・・・この時期は必須のアイテムです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

流行る詩の法則

Photo 2月11日の夕食
ゴボウと牛肉の山椒風味の炊き込みごはん
卵スープ
お刺身(切り落とし)
ほうれん草と豚肉の中華風ソテー
          ポテトサラダ
          大根とベーコンのコンソメ煮(残り物)


大人は 切り落としはキムチと納豆を混ぜて酒の肴にしました。

ちなみにランチは 鶏とじゃがいものトマトソースペンネ
食べこぼしが少なくなったので トマトソースにチャレンジ。
上手に食べていました。


今日は私の腰の都合で 赤レンガのスケートリンクに行く予定をキャンセル。
家でのんびり・・・。

お正月?にやっていた NHK(実は結構スキです)の『キッズソング50』が再放送していたので 録画すると同時に再度真心は見て 楽しんでいました。
懐かしい歌があるある。でも 懐かしいというより、今もフツーに唱っている歌がほとんど・・・。それでもごく最近(ここ十年くらい)流行った歌はすっかり廃れてる・・・。
なのに、そこは 一世を風靡しただけあって真心も2度目で完璧に入っていたりして・・・
『だんご3兄弟』とか『南の島のハメハメハ大王』とかね。
流行るだけのコトはあるのねぇ。って感心。

何事にも興味津々の真心。いろんなコトにも気づきます。
今日は室内にあるガラス張りのドアに映っているTVの画面に気づいて・・・・

「ねぇねぇ 見てみて。反対の反対に映っているよ・・・。」って。
この年齢のこどもの表現はおもいろいなぁ・・・。

コツを忘れないうちに 今日も生キャラメル作り。
今日は抹茶にチャレンジするも、ホワイトチョコがなかったので ビターチョコレートで作ったら・・・はやり チョコレート色のキャラメルになりました。
でもほんのり抹茶の香りの大人味。
真心はプレーンより こっちがお好みだそうで。

ランキング参加中です
ポチッとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 子育てブログへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ナントカ?ピース 観測船を占拠??

Photo_5 2月8日の夕食
カツ丼
豆腐とネギの清まし汁
ほうれん草のおひたし あげ玉のせ


夕食を テーブルの上にのせたら「これだけ?」と不服そうな真心。
・・・昨日 雪合戦で張り切りすぎたために ひどい腰痛・・・。
年甲斐もなく 一生懸命やりすぎました。他のママ曰く「ずーっと走ってたもんねぇ」って。
買い物出るのもおっくうで ある物で済ませました。

Photo_6 2月9日のお弁当
ごはん(16穀米)
イワシの蒲焼き
お豆腐のモチモチ玉
蛇腹キュウリ
          ほうれん草おひたし
         プチトマト

故に お弁当も限られた食材で頑張りました。

おまけに夕食も・・・・
2月9日の夕食
ごはん(白米・花キラリ)
豆腐と水菜のお味噌汁
大根とベーコン・ブロッコリーのコンソメ煮
がんもどきの煮物
鶏手羽中のガーリック焼き
フライドポテト
キュウリと茹で鶏の長ひじきのサラダ ミモザ風(茹で鶏・キュウリ・セロリ・長ひじき・
                              グリーンリーフ・トマト)


ブロッコリーとトマトとキュウリは幼稚園に送りに行ったときに 実家からの荷物のお裾分けを ママ友にいただきました。ふたり暮らしには充分な量、助かりました。
田舎に実家がある人は ホントに羨ましい。美味しい自家製野菜を送ってもらえて・・・。

Photo_7 こども部屋で 面白い物を見つけました。
ってこの船は 夏休みにお絵描き教室で作った 作品です。真心がデザインして、木片を釘で打って組み立て、色を塗り・・。
先生のアドバイスでいろいろな小物もついていて 本人も自信作です。
お部屋の中の よい位置に飾ってあったのですが・・・。

よく見たら こんなふうになっていました。

Photo_8 シロクマたちは 先々週末に 幕張で6体セットで購入したものです。
真心的には 人間に見立ててセットしたのでしょうが(シルバニアと大差なく)
母としては とっても心痛い映像です。
人間の地球開発のために 居住区を狭められている北極くまたち・・・

Photo_9いまや 絶滅危惧種にまで 指定され・・・
日本では『ピース』以来 動物園でも水族館でも アイドル的存在らしいけど・・・
地元?に住む シロクマたちにとっては 温暖化で張るべき氷が張らず、
餌場に渡れない冬を過ごすコトになり、餓死する小熊も多くなり・・・・。

『○○○○ピース』が 環境保護のためにかなり手荒なコトをしているというニュースは
最近よく耳にするけど・・・ それも手伝ってなんだか 切ないショットになってしまった・・・。

物言えぬ 動物たちからのメッセージかしら?・・・・て思うのは 考えすぎ??

だって 今夜 このうちの一体が 転がり落ちて・・・・誰も触っていないのによ!!

我が家では『こぐまのピース 観測船占拠して 渾身のアピール』ってとこね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

超整理術

Photo_7 クリスマスプレゼントがシルバニアづいていたので、
小物がものすごいことになり、
いとこの汐梨ちゃんにいただいた 小物もものすごーく 細かいので
なくさないように 100均で購入した プラケースにしまうことにしました。

しまうときに ないことに気づけば かなりの確率で見つけられるけど、気づいたらない・・・
というのでは 探しようもないので・・・。

今のところ なにも紛失していません。
2つのケースは一つは食品関係、もう一つはその他(教育備品 家庭用品など)で分けてみました。
このほかに 小さな家具を入れるモノ、人形を入れるケースも用意。
家具はストッカーを購入しました。
一応 この先 持ち歩くことも考慮して きちっとフタのしまるものにしました。

今日は一日この作業・・・・
というより 遊びながら整理整頓・・・。
プラケースと一緒に 汐梨ちゃんから伝授してもらったピンセットも購入。

細かい作業もこれで グッと楽になりました。
真心もピンセットを いたく気に入り 得意げに使っていました・・・。

片づけもスムース・・・。
おともだちが来たときも うまくいくとよいけど・・・・。

Photo_8 今日の夕ごはん(1月12日)
ごはん(しらすのせ)
豆腐とねぎのおみそ汁
春巻き(豚肉・干しエビ・キャベツ・生姜・人参・玉葱・長ネギ・もやし・セロリ・椎茸・インゲン)
          揚げしんじゃが
          ひじきの煮物(長ひじき・人参・干し桜エビ・こんにゃく・長ネギ)
          飛竜頭(蓮根・キクラゲ・銀杏入り)と人参の煮物
          バナナ

揚げ春巻きの作り方
豚肉の細切れはたてに細切りにして 酒・醤油・胡椒・片栗粉を加えて混ぜる。
他の野菜はすべて細切りにする。
フライパンにごま油を入れ、豚肉をササッと炒めて いったん皿に取る。
さらに 油を入れ 野菜を炒め軽く塩・酒をふり しんなりしたら肉を鍋に戻して
かき混ぜる。(片栗粉で 少しとろみがでます)
冷めたら 春巻きの皮で巻いて 高温の油で揚げる。




皮を巻くのは、揚げる直前にするのがポイントです。
皮に具の水分が染みこんでしまうと 爆発しやすくなってしまいます。
具の野菜は何でもアリです。
筍とか ザーツァイとか入れると 食感がよくなります。ピーマンなんかも食べやすいですよね。こどもにとっては・・・・。
何でも春巻きの皮とか ワンタンの皮に巻いてあげてしまうと パリパリの食感にだまされて
こどもは気にせずに食べられるようです。

今の時期、生牡蠣もよく水気を切って巻いて揚げると とっても美味しい・・。
上等な酒の肴です。


明日から 幼稚園のお弁当再開です。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

おとうさん犬

Photo_6 こーこさんから『しゃべるおとうさん』もらいました。
真心は気に入って 連れて歩いていたので

シルバニアファミリーの レインコートを着せてみたら・・・
ぴったり!

なんだか「おとうさん」、今どきのかわいいペット犬になっちゃった!
『オヤジ がんも!』
なんて 言わなそうでしょ・・・。

さっきは 幼稚園バスの 運転手やらされてた・・・・。
やっぱり 屋台で一杯したいかな・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ばぁば誕生日

Photo_3 1月11日は 原宿のばぁばのお誕生日。
今年で94歳です。

耳は遠いし、足は痛いから ほとんど歩かないけど、記憶力と気持ちはしゃんとしていて、時々私でも脱帽。特に悪いところもなく 元気いっぱいです。

真心はカードを書きました。シールがなかったので 折り紙で作りました。
こんなコトも出来るようになったのねぇ。
どんどん成長していく・・・。

Photo_4 夕ごはんは 恵比寿ガーデンプレイス38階の『旭鮨総本店』で。
写真は真心のオーダーしたもの。
完食です。

他にもマグロのお刺身とか、海の幸のサラダとかつまみました。

帰宅しようと 外に出たら 東京タワーがブルーでした。
とってもきれいで 車道にでて 見惚れてしまった・・・。

帰りのタクシーで なんで青かったという会話を真心としていたら、運転手さんが こらえきれず大笑い・・・。(そんなおかしい話をしていたとは思えないけど・・・・)
降り際に「しっかりしたお子さんですねぇ」と言われました。
言いようが 大人っぽかったのかな??

| | コメント (0) | トラックバック (0)

撮影終了

Photo 今日は 季刊誌の撮影でした。
テーマは「行楽に持っていく離乳食」。

離乳食って基本ドロドロ、グチャグチャなのに、持ち歩くって 大変。
だから 市販の一食分ずつパックになっているものが売れるんですよね。

でも・・・・
って私はどちらかというと否定派。
真心も一度も食べていません。
仕事をしていて 一緒に居られなかったから せめて食べているものくらい自分で作って
把握しておかないと 健康状態も把握できなくなるってこともあったけど・・・。
一度 疲れ果てて市販の離乳食を与えたことがあったけど・・・見事に食べませんでした。
これからのご時世 つべこべ言っていないで なんでも食べられないと 生きていけないんだけど・・・。

Dsc02130 撮影は無事終了。っていうか 今回は差し替えなしであっけなく終了。
撮影は 配置やライティング、その他諸々に時間がかかるので お料理が乾燥したり、室温でヘタッタりするので 大抵必要量の5倍ぐらいの量を持っていくんだけど・・・・
余った分は プロデューサーの京子ちゃんが愛娘のためにお持ち帰り(半ば 強制的に)。

で、凍えそうな冷たい雨に負けて 原宿に逃げ込み・・・。

夕ごはん(1月9日)
ハヤシライス(といっても キャベツ・砂糖さや・人参・セロリ・しめじも入っています)
スナックエンドウ
つけもの
りんご

| | コメント (0) | トラックバック (0)

おめでとうございます

Photo 新年になりました。

いつものように 真心に添い寝したまま・・・・です。
今年が特別ではありません。

毎年、どんな状態であろうとも、気づいたら(目が覚めると)0時をまわっています。

なんだか小学生みたい・・・・。

改めて 4歳のこどもに 『新年』を教えるのは 大変なことです。
なにが 変わるって・・・・ なんにも変わらないのですから・・・・。
「今日は今年最後の年で 明日になると新しい年になるのよ」・・・・言うのは簡単、でも 理解している人、います?

気持ちの問題ですね。

でも、なにかを変えるいい節目にはなります。

昨日は いんふるえんざの余波で 外出できない母に変わり 父さんと真心は渋谷デートでした。『ティンカーベル』の映画を見て、モンブランを食べて、宮下公園まで肩車でお散歩。
肩車を除けば 完璧初デートですね。・・・・

とっても楽しかったようで 帰宅しても大コーフン!
婆にも コーコさんにも電話で報告していました。

夕方から年賀状書きました。
ステキでしょう・・・。
本人も大満足。

明日投函します。

諸事情につき、今年はおせちはなし。
お雑煮の支度だけ 一応しました。
日本の大事な伝統ですから これは守らないとね・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

やっちゃいました

ご無沙汰です。
全然更新されない ブログに心配になって連絡をくださった皆さん、ありがとうございました。
そして ごめんなさい・・・でした。

数々のクリスマスを堪能し またも一夜にして 二桁近い本数ののワインを空にした『大忘年会』が無事終了して・・・・。三田の名店『コートドール』でのクリスマスディナーももう、何ヶ月も前のコトのよう・・・・。
ブログ更新の猶予もないまま、真心がまず 『インフルエンザA型』にかかり、回復したと思ったら 今度はわたしで・・・・HAPPYな1週間と 散々な1週間をすごしておりました。

真心は一昨日あたりから、私は今日から復活です。

・・・にしても、今回何年かぶり・・・と言うより 記憶ある中では 初めてインフルエンザA型にかかり 知ったことがいっぱい。
参考までに・・・・
1.タミフルは とっても効くお薬である。
2.でも 「異常行動」の報道以来、世間一般には嫌われてる。(「因果関係認められ
  ず」という発表があったにも関わらず)
3.予防接種をしていてもかかることもある
4.けんさが早すぎると ウイルスが少なすぎて陽性の反応がでないときがある
5.発症してから48時間以内がタミフルの投与に最も有効な時間である。
6.こども用のタミフルを常備している調剤薬局はかなり減ってきている。
7.薬局では 処方箋どおりにしか 薬はだしてくれない。(まあ、当然だけど)


ほんと、大変でした。
世間では 東京ではお産は出来ない!なんて 言っているけど どうやら 都会の子は「インフルエンザ」にかかってはいけないらしい・・・。
皆さんもお気をつけて・・・・。

そんなこんなで この1週間 我が家はひどい食生活・・・。
一応自炊してるけどね。・・・・親子引きこもり生活だから・・・。
如何せん 私が元気だったときは 方や「食欲なし」で、次はその反対。どうしても簡単なワンディッシュになりがち・・・・
その中では 先日の『トック』は役立ちました。

でも クリスマスの毎日のごちそうのあとで よい節食生活にはなったみたい。
・・・と 思うことにしましょう。

てなワケで 我が家は年末年始対策は 何一つしていません。
まぁ、お店でおせち作っていたときも なにもしていなかったので 心境の変化もなし。物足りなさもなし。

サンタの話とか、いろいろネタはあったけど・・・・もう消費期限切れなので・・・。

明日は真心はとーさんとデートだって・・。
初ツーショットよ!
お肌のお手入れも念入りに? 早寝してました。
どうなることやら・・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

さぁ、クリスマス!

Photo 今日のお弁当(12月16日)
ニラ炒飯
コロッケ(冷凍しておいたモノ)・きぬさや
ほうれん草のおひたし
カレーマリネ

今年最後のお弁当 でも、すでに気分は終了しているので(他の事でめいっぱいです)
かなり手抜きな感じ。ごめんね・・・。
母の気持ちは伝わるもので、帰宅後珍しく クレームをつけられた。
「コロッケ ボソボソ・・・。」
ホント、すみませんの一言。

午後からは あまねちゃんのお家で 「クリスマス&忘年会パーティー」
お手製のビンゴやマイデコレートケーキでこどもは大盛り上がり。5時間の長丁場にも関わらず、まだまだ遊び足らない様子。
でも、帰路についた途端、電池切れ。
フラフラの帰宅。

ビンゴは先日の町内会日帰りツアーの企画をいただき、こどもたちがよく知っているキャラクターを自分で共同住宅なっているマスに埋めていき、ビンゴカードも自分で作成するというもの。自分で作れば ビンゴが出なくても仕方ないだろうと思ったけど・・・。
やっぱり他のみんなが完成していくのを見ているのはつらいらしい・・・。
ひともめあったけど それはそれで 納得の景品トレードで一件落着。
そんなこと こども同士で出来るなんて すごいなぁ。

ケーキのデコレーションは 市販のスポンジを適当なサイズにカットして、クリーム・イチゴ・デコレーション素材を用意してこどもたちが思い思いのデコレーションをする・・・というもの。
こちらは意外と キラキラものとか ハート型の飾りに気をとられて 大人が予想していた
クリームだらけにはならず。でも予想していたように デコレートしたら満足で 食べるのは母の役割。・・・でも 飾り付けの間は 真剣そのもの。カリスマパティシエ辻口さんも顔負けの表情。

この会を皮切りに我が家のクリスマスウィークがスタート。
でも 基本的にクリスマスはなんか ワクワク。(もう、わたしのトコにはサンタは来ないけど)
浮き足立ちますね。

明日は金曜日のパーティーのために ライスコロッケを真心と作る予定。
午前中は土曜日の我が家でのパーティーのための買いだし。

年末まで 頑張るぞ!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

クリスマスイルミネーション

Photo 多忙な数日を過ごしました。
その中でもメインイベントは 先週行ったばっかりの『昭和記念公園』
また、行ってきてしまいました。
そう、例の5日からスタートした 『クリスマスイルミネーション』を観にはるばる・・・・。

またも 中央高速に乗り損ない(怠惰なナビは相変わらず・・)、ロスタイムために、せっかく絶好の夕焼け日和だったのに、間に合わず・・・。
でも、行った価値はあり。
広い敷地(と言っても その一部だけの公開ですけど)を利用して とってもきれいな飾り付け。
Photo_2 アナログな私には イルミネーションはどうもうまく撮影できません。
というより、人間の目の凄さを思い知る事となる結果。
写真では 語れませんので、どうか実際のイルミネーションを観に行ってください。こども連れたのしめる迷路のイルミネーションあり、家族で行っても楽しめる フードコーナーあり、デートコースなら尚可。

Photo_3 でも よかったのは 先週に行っていたこと。
設営の準備もみることが出来て、ああいうふうにやっていたことが こんなにステキになるッてことを実際に見られたこと。
銀杏並木の敷き詰められた銀杏と異臭を放っていた銀杏はモノの見事に
一つもなくなり(並木の2割程度残っていた葉も全くなく、銀杏は丸坊主でした)美ししく清掃された並木道・・・その差を見られたこと。
美しい完成されたもののために 惜しみない努力と労力を費やしてくれている人々がいることは ちゃんと真心に伝えていきたいですね。
そして その人たちに感謝の気持ちをもつことも・・・・。

今回のイルミネーション鑑賞は 93歳のばぁばも一緒でした。
高いところと キラキラ好きなばぁばは 何日も前から楽しみにしていて・・
障害者手帳を持っているばぁばが一緒だと なにかと特典もあって・・・。今回はばぁばと付き添いの人の入場料は免除、駐車場代もタダでした。なにより、障害者専用の最も入り口に近い場所のスペースに駐車することができて、楽チン。
ばぁばも貢献しています。

さて、先週末はそれだけではなく、小さいイベントが盛りだくさん。
金曜日には大量に仕込んだおでんをお友達にお裾分け、父さんもおでんに誘われて訪問
(真心にとっては父さん訪問は一大事)。
幼稚園の毎年恒例のお餅つきと(昨年はお餅を拒否したのが今年は母の分まで完食)、鳩の森神社のお餅つき(こちらも恒例)のダブルヘッダー、部屋のクリスマスの飾りつけ、ららぽーと横浜までの買いだし・・・とめまぐるい週末でした。
なんだか食生活も乱れ気味・・・。

写真を撮った分だけ掲載します。

125 お弁当(12月5日)
ごはん(大根菜じゃこ)
鶏もも肉のグリル
きんぴらごぼう
赤カブの甘酢漬け
          ゆで卵・ブロッコリー

Photo_4 夕食(12月8日)
ごはん
豚汁
海老フライ(牡蠣フライにも挑戦)
フライドポテト
         小松菜ガーリックソテー
         鰺・メジマグロ刺身
         きゅうりつけもの

もっとも美味しいフライドポテトの作り方
新じゃがいもはよく洗って土を落とし4つから6つくらいにカットする。
鍋に油をいれて 水気をよく拭き取ったじゃがいもも入れて火をつける。
中火くらいで じっくりと火を通し 仕上げだけ 強火にして カリッと仕上げる。
塩胡椒をお好みで振る。

九州あたりの新じゃがいもが出てきました。
新じゃがならではのみずみずしさがあって美味しいですよね・・・。
新じゃがは 皮も柔らかく(って何をもって皮とするかは個人的には疑問があります。
玉葱の皮はどこまで?キャベツは何枚外葉を剥けばよいの?てね)そのまま食べるのがオススメです。もしくは専用(野菜専用の意)のたわしを用意してこそげ落とすか・・・・
ふたり暮らしで じゃがいもを使い分けると じゃがいも置き場の確保が大変・・。
とにかく、新じゃがは 蒸す・揚げる・炒めるが美味しい!

ランキング参加してます。
ポチッとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 子育てブログへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

93歳の手仕事

Photo 今日のお弁当(12月4日)
ごはん(ちりめん山椒)
牛肉甘辛煮
ほうれん草おひたし
かぼちゃの甘煮
ちくわきゅうり
漬け物

牛肉甘辛煮の作り方
前日のスキヤキの煮汁をとっておく。小鍋で煮汁を温めお肉を煮る。

昨日の「スキヤキ」の残り!!の超霜降りの牛肉を使った 高級弁当になりました。
残り野菜と一緒に煮て、卵で閉じても美味。(某料亭出身の板前さんが やってました)
煮詰まった感じが お弁当向きです。

今日は諸事情あって 原宿のばぁばのお家から登園です。
朝の通勤ラッシュの中を 4歳のこどもを大人の流れにのせて歩かせるのは 結構技術がいります。きっとまわりから見ると ヘンな親子です。(かけ声かけながら 歩いているからね)

Photo_2 お友達のあまねちゃんが とってもかわいい髪飾りをしていて、ママに聞いたら「お友達が作ってくれた」と言っていたので、『もしや・・・』と思い、
ばぁばにイラストで説明して作成依頼。
説明力不足で どうもイメージがわかないようなので、似たようなヘアピンを
渋谷で購入して(すごくよい値段でビックリ!)持って行ったら・・・・

Photo_3 ものの2時間くらいで あっという間に写真のような髪飾りを10個も作ってくれた!
ピンクのお花の部分がアクリル毛糸を使った かぎ針編みです。
家にあった かわいい飾りボタンをつけて ゴムとぱっちんピンにつけてみました。
あんまりかわいく出来たので、調子に乗って 100均で さらに糸を購入して 追加依頼。
ばぁばもすっかりやる気いっぱいで「真心のお友達は何人いるの?」って真心に聞いてた・・・。

とにかく、耳が遠くてほとんど聞こえないコトと、足が湾曲してしまって そうそうスタコラ歩けないことを除けば いたって健康。頭なんてあたしより間違えなく冴えてる。
記憶力は天才的だし、探求心も人一倍。・・・・だから 介護する方は ちょっと大変だけどね・・。

でも それ故に 真心はばぁばがいると 結構楽しめる。
折り紙は上手だし、オセロもちゃんと微妙なラインで勝たせてくれるし・・・・。
でも、時々 チョット意地悪になるばぁばは 一人っ子の真心にとっては 成長過程では とっても大切な存在。(さすがに ばぁばに対しては 強く言えません。)

あんまり外に遊びに行けないばぁばにとっても 真心の訪問は楽しみのようです。

で、今日は一日 ドタバタ・・・。
部屋は軽く 屋台のおでんやさんのよう・・・(詳しくは次回に)

Photo_4 今日の夕ごはん(12月4日)
力けんちんうどん

(大根・人参・ねぎ・鶏肉・油揚げ・小松菜・お餅)

またも ワンディッシュメニュー・・。
いけないなぁ。

でも寒いときは 温まって美味し・・・。
しかも今日は ちゃあんとお出汁をひいたので 真心も汁まで完食。

ランキング参加してます。
ポチッとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 子育てブログへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

家族の休日

日曜日は久々に父さんとお出掛けです。
我が家は 理由あって母子家庭です。
父さんとは 定期的に会います。

真心にとっては とっても大事でとっても幸せな日・・・。
今回は 先日行ってとっても楽しかった『昭和記念公園』に行ってきました。

Photo_2 前回は自家用車で行きましたが、今回は新宿から中央線快速で立川へ・・・。しかもお弁当持参・・といっても 前日が食育リーダー養成講座で 終日缶詰だったので、前出のおいなりさんですが・・・(こういうときに便利でしょ!)

Photo_4 もう、これ以上ないって言うくらい晴天!
天気予報では 「寒い」って言ってたから、完全装備(私なんか 革パンツよ!)で行ったら・・・暑い暑い!
一枚脱ぎ、二枚脱ぎ・・・荷物がどんどんかさばって 真心のベスト紛失してしまいました・・。

でも、そんなことも気にならないくらい お天気はよいし、広いし・・・・・「みんなの原っぱ」に着くまでに 結構ヘロヘロ・・・。

それでも 原っぱで縄跳びして、ボールで遊んで お弁当食べて・・・。
いつのまにか 縄跳びもずいぶん上手になってました。ッて言ったって 数回連続飛びが出来るくらいだけど・・。

その後、フワフワドーム、虹のハンモックと定番のコース。
霧の森や、恐竜の森の 水を使用する施設は12月から 2月いっぱいまで凍結防止のため(??)お休みに入るので この日がシーズン最後でした。
確実の大人の10倍は走っている真心。
日頃 Photo_5耳につく 突拍子もないトーンの声も(基本的にソプラノのこどもの中でも すぐに聞き分けられます) この広さの中では 全く気になりません。それだけ母もまったり。

『多摩川を越えると 3℃気温が下がる』と言われているように ここの季節は都心より一足早いようで、もう銀杏の葉もほとんど散っていましたが、風が吹くと ヒラヒラと舞ってくる葉も風情あり。
でも、今回の目的はこの落ち葉にあり。
真心は 案の定はまりました。パパ名付けて『ラッセル車』。

Photo_6 落ち葉を両足で掻き分けていくという、この時期ならではの遊び??
母も小さい頃やりました。
大量の落ち葉と 走り回るスペースの必要とする(しかも舗装路に限ります)この体験は
都心ではなかなか出来ませんからね。
これと同様に この時期限定で、 『落ち葉踏み』なるものも楽しめます。
朴の葉とか、紅葉とか 比較的乾燥度の高い落ち葉を踏むと『がさっがさっ』とする音を楽しむモノ。こちらは比較的小さい頃から楽しめます。特に歩き始めたばかりのこどもにはオススメ。でも幼児でも いい音がする落ち葉を探すというのもまた楽し。
閉園までたっぷり楽しみました。
帰路は真心は膝の上で車中爆睡。

おとなにとってもいい運動。
真心とサッカーしたパパ。筋肉痛は大丈夫かしら??

Photo_8
Photo_7  昭和記念公園の園内は 毎年恒例の 12月のイルミネーションの準備設営まっただ中!
ニュースで紹介されるくらいきれいなイルミネーション。
また来たいなぁ。

ちなみに イルミネーションは5日から。限定で花火もあがるらしいです。

ランキング参加してます。
ポチッとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 子育てブログへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

気になる結末

27_4 今日のお弁当(11月27日)
五目いなり(れんこん・人参・ゴボウ・じゃこ)
カッパ巻き
浅漬け野菜
南瓜の甘煮
          うづらのたまご

久々に おいなりさんを作りました。
甘辛い味はこどもは大好き!昨日 お豆腐屋さんの前を通った時に話していて、思い立って作りました。
最近はお豆腐やさんもめっきり少なくなってきたし、「ブランド豆腐」なる豆腐も販売していて
お豆腐業界も戦々恐々ですが、はるばる唐津まで豆腐を食べに言ったこともある個人として言わせてもらえば、『お豆腐とパンはできたてが美味しい』と思います。

だから、街のお豆腐さんのお豆腐は美味しい。食べる直前に買ってください。そして、エコの面からも 容器を持参して買いに行きましょう。今すぐ出来るエコです。
って、話を戻して 油揚げ。そう、おいなりさんを作るには 街のお豆腐屋さんの油揚げがいいのです。手揚げの油揚げは 袋になりやすい・・・。
機械揚げの油揚げは袋になりにくいのです。どうしてなんだろう・・。
とにかく、お豆腐屋さんで「おいなりさんにします」というと 開けやすい油揚げを選んで入れてくれるから 自宅での作業が とっても楽チン。
 まとめて煮ておけば いろいろ使えるし・・・。

我が家は「おつな寿司」よろしく 裏返しで詰めます。

さてさて、今日は 鮫洲まで 免許の更新へ行って参りました。
そう、近所の指定警察所では更新できないのです・・・・。
3年前に携帯電話所持で 切符を切られました・・。
2時間の違反者教習。

前半は 交通教務官の話し。道交法の改正した内容とか 事故の起こりやすい場面の話とか・・・タラタラと話は続き・・・でも 前回(なんと 前回も違反者教習です)は居眠りしている人が外に出されていたので、チョット真剣に聞いたふりしていて、後半のビデオはお昼寝タイムかと思っていたら・・・
最近はよく考えている・・というか そんなビデオもお金かけているんですねぇ。
東映制作の『破滅への道』という ビデオはよくできていました。
主演 里見浩太朗、原田龍二出演(これって 某TV局の番組のコンビ??それ以外は 知らない俳優さんだった)で、マジメな青年とその家族が 交通事故を起こしたために 幸せだった一家が崩壊していくという・・・・恐ろしい内容。
見入ってしまった・・・。
なのに、最後まで見せてもらえなかった・・・・。
教習時間終了とかで、『ぶちっ』と切られてしまった・・。
しかも 民事の賠償金の支払いのために昼夜働き続け、こどもはいじめに遭い非行に走り、
精も根も使い果たした奥さんが 踏切に飛び込む・・・という所で・・・。
連ドラの『つづく・・』バリの中断のされ方だったけど、『つづき』はないのよね・・・。
『THUTAYA』でも レンタルしてないだろうし・・・。
あー気になる。
って、これも作戦かしら・・・・?

ランキング参加中です。
ポチッとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 子育てブログへにほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

久々の自由が丘

今日も真心はお休み。
母は 目黒区の社会教育講座の準備委員会があって、了承をいただいてコブつき参加。
マウスケパソコン(ミッキーのパソコンもどきのおもちゃ)と折り紙を持参して 部屋の隅っこで自習??
おりこうにしていました。
時々、自分の存在をアピール。小声で「おかあさん」と呼びかけ、些細なことを(「お茶飲んでいい?」とか「できた」とか)確認。場面意識は出てきた様子。

なんだかバタバタしていたので 久々の自由が丘。
以前は端から端まで熟知していたけどね・・・。
もう、ほとんど 浦島太郎。
数年前から大手の企業が入ってきて 町の様子も様変わり。
もともとあったよいお店は 新規のショッピングモールなどに出店したせいで 自転車操業と化し、「売れるもの」の品揃えになって、心惹かれる品揃えではなくなったし、・・・・と考えると足遠くなったのは 単に私の問題ではないかしら・・・。

「トレインチ」内のレストランでランチ。
以前から バギーを押したママたちが入店するのを見かけていたので 「子供OK」と判断して 行ってみたけど、入り口に「注意書き」の看板が・・・・。
子供連れの団体の入店を制限しているよう・・・。

真心は周りの赤ちゃんの手前、お行儀よくスープとパンを完食し、満面の笑み。
-どうやら 「お米とジャガイモと栗のスープ」が美味しかったのもあったようで-

この『トレインチ』には 軽井沢の有名なパンやさん『プランジェ・浅野屋』が入っていて
とてもよいにおいを漂わせている・・・。
帰宅の途につくとき いったんは通過したものの、Uターンして バケットを購入。
というわけで 今日の夕食はポトフになりました。

日々 夕食の献立の決め方なんて こんなもの。
「昨日の残りごはん食べないと」で 『ビビンパ』になったり、
「秋刀魚が60円」だったから 今日は刺身になり、明日は蒲焼になったり・・・。
よく お料理教室をしていると 生徒さんから「献立を立てるのが難しい」と相談されることが多いけど、各家庭の冷蔵庫状況と、家族の好みがわからないとたてられないのが 家庭料理のよいところ。つまり、ジャンルなし、制約なし、予算あり。ってな具合かな?

S_2 今日の夕ごはん(9月30日)
ブランジェ・浅野屋のバケット
マカロニサラダ(マカロニ・キャベツ・きゅうり・ピーマン)
ありあわせポトフ(ベーコン・フランクフルト・鶏手羽中・たまねぎ・にんじん・ジャガイモ)
牛乳

| | コメント (0) | トラックバック (0)

フリーマーケットに参加しました

今日の夕ごはん(9月27日)
ごはん
大根お味噌汁
秋刀魚の蒲焼
南蛮焼き
もやしおひたし
サツマイモの甘煮
ヒラマサの中華マリネの千切りサラダ(大根・レタス・パプリカ・茗荷)
ラタトィユ(玉葱・ベーコン・椎茸・マッシュルーム・セロリ・パプリカ・ズッキーニ・茄子)
アイスクリーム

にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ にほんブログ村 子育てブログへ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ママ達だってガールズトーク

今日から 幼稚園が やっと、やっと始まりました。
2ヶ月ぶりの再開は・・・・・
みんな良く 成長したねぇー。 なんだかひとまわり、いえ ふたまわりくらい大きくなっていて !
特にめをみはるのが、みんなの弟妹・・・。
もう、幼稚園児になれそうな子、バギーをおりて歩いている子、そして、お腹の中にいたのに 出てきちゃっている子までいます。
すごいなぁ こども達の「生きている力」って。
大人は どうしていたんだろ この2ヶ月・・・。

Sdsc00733 と思いつつ、今日はCOCOちゃんのお誕生会。
お誕生会は最近では とかく エスカレートしがちなので 禁止する幼稚園や学校が多いとか・・・。
でも 逆に「バースディプランナー」なる お仕事が成立してしまうくらい、拍車がかかっている場所もあるとか・・・。

まぁ とにかく 「非日常」は 女にとっては ウレシいコトが多いモノ。
それは 年齢に関係なく・・・。
Sdsc00744
巨大バースディケーキに感激し、他人のプレゼントなのに落胆し、話しつづけ、食べ続け・・・。こども社会は大人社会の縮図・・・。

5才ともなると もう大人を介せずに勝手に遊んでくれるようになり、トラブルも大抵のことはこども同士で解決(になっているのかなぁ)するようになるので、一緒に招待されたママはひたすらおしゃべりすることととなる。
話題は 当然 ファッション・グルメ・芸能・人の噂・・・。
そう、なんて事はない ガールズトークですよ。
日々の生活に追われて 時々どうしようもなく切なくなるときがあったりするけど、おしゃべりすることで 「なんだぁ、それって私だけじゃないんだぁ。」って安心したりね。

幼稚園初日で 気合いが入って 5時半起床の真心。
みんなとは時差が生じて、夕方には機能停止状態。

皆より 一足先に帰宅。
大急ぎでシャワー&食事。

7時過ぎには就寝。・・・・・明日は何時に起きるのだろう・・・・

今日の夕ごはん(9月10日)
野菜いっぱいのおじや(リゾットというにはお粗末)
幸水なし

野菜いっぱいおじやの作り方
出汁の中に 適当に野菜の細かく切ったモノ(ネギ・シメジ・人参・アスパラ・セロリ)と 出汁になる動物性のタンパク質(今日は アミエビと挽肉)を入れて しばらく煮る。
ごはんを入れてほぐれたら 卵を落とし入れて フタをして蒸らす。
胡麻・のり・ぶぶあられなどをトッピングして出来上がり。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

遅い夏休(インターコンチネンタルヨコハマグランド)

ばぁば・こーこさん・ねーね と一緒に今日から2泊3日で 遅い夏休みです。
インターコンチネンタルヨコハマグランドに滞在です。

Photo 実は キャンペーンで宿泊者の最高齢の人の年代にあわせて ルームチャージ代金が割引になります。ばぁばはご存知の通り 93歳なので 9割引です。80歳代なら8割引。100歳を超えると10割引・・・なんとタダ。
大船に乗って ばぁばの長寿を利用して スイートルームを予約。
午前中に出発しました。

白金の『三合庵』で 美味しいおそばとてんぷらをいただいてから 高速道路で一路横浜へ。

渋滞もなく、チェックインタイムより早く到着。
バレーパーキング(ベルボーイが運転を変わって駐車場の入出庫をしてくださるサービス)だったのでエントランスでお願いしました。老人・子供づれには助かります。
ところが・・・・予約時とのお部屋タイプが違ったり、案内していただいたお部屋がタバコ臭かったりと トラブル続出。

クレームしまくりで(チョットしたコツがあります)やっと落ち着いたのは4時近く。
ばぁばはお疲れでその前に 先に案内されたツインのお部屋で お昼寝。
真心はといえば、エレベーターに乗るなり小声で「ねぇ、ミッキーが『上です』って言わないねぇ」・・・・??
あー。真心にとって「ホテル」って ディズニーリゾートの「ミラコスタ」のことだった!
『ホテルにお泊りに行くよ』としか行ってなかったので、真心のイメージは ピノキオの壁紙の廊下・ミッキーのアメニティグッズ・ディズニーチャンネル・・・・でした。
フロントで 違う場所だったと気づいて ガックシ落胆。

Photo_2 でも、最終的に案内していただいたお部屋は20階の「ローラ・アシュレイスイート」。
壁紙・カーテン・家具にいたるまで 調度品が 「ローラ・アシュレイ」で揃っています。しかも、ホテルの中でも一番海寄りの最突端。
リビングルームとベッドルームが別れているタイプで広さは100㎡近く。
正規料金は○十万円。でも、ばぁばのおかげで○万円。ムフフ・・・。

Photo_3 でも、関心したのは ホテルの対応。いくつかの思い違いと 意思疎通の悪さで起きたトラブルでしたが、とても真摯に対応してくださり、有り難い。オマケにパソコンの接続とか、エアコンのトラブルとか諸々。何人のスタッフが部屋に来てくださったことか・・・。
最も忙しいチェックインタイムだったので なおさらのこと・・・。
         予約時のオペレータの方、叱られなかったか、チョット心配。
 
Photo_4 真心はハーブティを堪能し、眺望抜群のお風呂で バスソルトとバブルバスを満喫し、(写真撮りましたが 掲載できません)
さっきの落胆は何処へやら・・・。終始ナチュラルハイ状態です。

これから『なだ万』で夕食です。

| | コメント (3) | トラックバック (0)

僕らはみんな生きている

今日の夕ごはん(8月21日)
ごはん
メカジキのムニエル
バターポテトサラダ トマト
野菜のジュリアンスープ(ABCマカロニ入り)
デラウエア

Dsc00352 今日は午前中からお友達と待ち合わせ。碑文谷公園で遊ぶ約束をしました。幸いにして気候はさわやか。外遊びにはもってこいで 他にもずいぶんとたくさんのこども達が出てきていました。真夏の公園は寂しいばかり。あまりの暑さにこども達は敬遠して 日中でもひっそりしています。久々にこども達の声が響いていました。
お友達が虫取り網を持ってきたので 今日は虫取りとなりました。まずは池のまわりを1周。・・・こんな大都会の公園にもいろいろな虫がまだ頑張っているのですね。蝉はもちろんのこと、カナブンや様々なトンボ、チョウチョ バッタもたくさんいました。なにしろ 蝉がさなぎになるために 土の中からでてきて空けた穴の多さにビックリ!もう、そこかしこに空いています。これだけの蝉がいるんだから 「蝉時雨」納得。
Dsc00339_2 蝉は生まれてから短いもので7年、長いものだと17年も幼虫の状態で土の中で過ごすという。はれて地上に出てきて さなぎになり 成虫になって私達のしる「蝉」になってからの余命はわずか2,3日。力の限り泣き続けるそうです。そんな短い命でさえ こども達は無情にも網で捕獲し、素手で触り、観察を繰り返す。なんだか哀れ・・・。どんどん変わっていく都会の様子をどう感じているのかしら??
虫かごを持っていないことをいいことに今日は虫も「キャッチアンドリリース」というお約束にして、観察が終わったら「元気でねぇ」と帰してあげることにした。私的には「ホッ」と胸をなで下ろし(これ以上生命体はウチでの養育は難しいです)半日虫取りにつきあいました。
Dsc00346 真心が一番感動だったののは ひょんなことで見つけた尺取り虫。1センチの体長をめいっぱい使って移動していくのを捕まえて、じっくり観察。「緑と黄色」と確認の上 リリースを試みたが 偶然にも立ち上がり?体を左右に揺すったものだから、「ニャッキ、(わからない方はNHKのHPでご確認を)今 バイバイってしたよー」と 嬉しそう。私の頭の中では文部省唱歌が・・・・。
そのうち蚕とか 飼うことになるのかなぁ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

本音トーク(8月18日)

本当に久しぶりの我が家です。
甲子園で高校球児達が熱戦を繰り広げている間、プロ野球の阪神タイガースはアウェイでの試合を繰り返し 地方を転々とする「ロード」にでることとなる。
我が家も8月5日より アウェイ生活をしておりました。
帰宅してみると・・・そうでした。引っ越しをして ままならぬまま 逃げ出すように出て行ったのよね、段ボールの山にぐーっっと現実に引き戻されました。おまけに、片づけをした場所でさえ、しまっただけで時間がたってしまったので、どこに何をしまったのか 覚えてない始末。最初からすべてやり直し・・・。トホホ・・・。
 それでも先週はママウィークで 真心を振り回したので今週は真心週間。夏休みの工作を仕上げ、お友達と遊び、幼稚園の登園日もあるという多忙な日々。
久々にお友達と遊ぶと大人相手に自分の思い通りに遊ぶのと勝手が違い、いろいろと意見がぶつかる。それでもやっぱりまっとうな成長をするためには避けて通ってはいけない絶対必要条件の一つ。必要なのは意見が違って、ぶつかってけんかになったとしても、平等に叱ってくれるママ友達。ワケも解らず泣いているこどもが可哀相で 呆然と立ちつくしているこどもが悪いと判断して、「お友達を叩いちゃダメでしょ」とか、「謝りなさい」とかではなく、正しい判断をくだしてくれる大人。口が達者なこどもは そうでないこどもの思い余って叩かれることは多いだろうし、大事なものを取り上げられたら、思わず叩いてしまうこともあるだろう。こどもの社会も大人と一緒。2つ以上の意志ある生命体が関われば 上下関係は避けて通れない道。
それを 体裁や面倒くささだけで片づけようとすると こどもには見透かされることとなる。「大人はわかってくれない」と大人をアテにしなくなる。
どんどん薄れていく人間関係。本音で話す場所を失うママ達。
数年前に起きた ママ友達が 登園中に あるいは公園で こどもを殺めてしまった事件はまだ記憶に浅い事件。あの事件以来 さらにママ同士の関係は薄くなったというのは 真心が通う幼稚園の園長先生談。
本音でぶつからなければ 本音でかえってこない。それは 相手がこどもでも大人でも同じこと。でも 本音でぶつかるって とーっても疲れる。
久々に お昼寝なして スケジュールをこなした真心は帰宅すると、「お腹空いた。眠たい」と ソファになだれ込んだ・・・。
ここで寝られては 今後の生活に支障を来す・・・。
予定変更で夕ごはんは急いで作れるラーメンにしました。
マルタイの棒ラーメン。意外と美味しくって、何より簡単で便利。たまにはね。
野菜いっぱいのタンメンにして よく食べました。

今日の夕ごはん(8月18日)
超特急で出来る野菜いっぱいタンメン

タンメンの作り方
冷蔵庫にある残り野菜を千切りにする。ごま油で炒めて 付属の粉末スープを少量振りかけて味付けする。
棒メンは作り方通りにつくり、器に盛り、野菜炒めをトッピングする。
仕上げにごま油を少量まわしかける。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

引越し終了。でも・・・・

昨日 お引越しは滞りなく?無事終了しました。
ダンボールの林の中で 二人分の寝る場所を確保してヘロヘロ眠りにつきました。

今日は真心は自分の荷物の整理。(大きいダンボールに6個と他にも山ほどのおもちゃってありすぎですよね~)
っていっても梱包の時と同様、ちょっとやっては 遊んでしまっていましたけどね・・・。

とにかく まだ グチャグチャです。
そして 悲しい事に 電話回線が諸事情あって 1週間以上使えないのです。
これも他のPCからです。

こういうときにアナログだと 対応がわからずに困ります。
誰か助けて~!

出来る限り UPしますので・・・。

今日は再びばぁばのお家。真心は今晩お預かり。
さあ、片付けするぞ!

今日の夕ごはん(8月1日)
冷豚シャブ(レタスとサンチュ添え)
ハッシュドポテト
隠元梅和え
ミニトマト(アイコ)
つけもの(胡瓜 沢庵)
ごはん(夕霧)
卵豆腐
デラウェア

| | コメント (0) | トラックバック (0)

引っ越し

今日はいよいよ引っ越し。

めだかちゃんは 昨日一足先に引っ越し。

真心は「ありさんがお引っ越し手伝ってくれるの?
ありさん、大きな荷物運べるの~?」甚だ 疑問の様子。
(業者バレバレですね。笑)

パソコンの接続ができるかどうか 非常に不安なので、

しばらく おとなしいかも・・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

夏休みの工作

S_5 真心は お稽古事を二つしています。
一つはリトミック。もう一つは お絵描き。
両方とも 私が不得意とする分野で 教えてあげることができないので、専門家に習おうというわけ。
後者のお絵描きは 通常は クレヨン、水彩画など絵を描くことが基本です。
         夏休みだけ 特別講座で 木工をします。
         大量の木片を用意してくださっていて、それを使って 自分の作りたいモノを作り、塗装します。4回連続の超大作です。
「トンカチ持参」で行きます。今日はその2回目でした。
前回、お迎えに行ったら、「先生の指を トンカチで叩いちゃったの。『ゴメンね』って言ったよ」と気にしている様子でした。さぞ 先生は痛かった事でしょう。
それでも 今日は『望遠鏡を作る』と張り切って出掛けていきました。
午前中に今日も パーシモンの公園で 水遊びをした後なので お疲れかと思ったのですが・・・。
預けてから1時間後にお迎えに行くと、まだ真剣に作業の真っ最中でした。私にも気づいている様子はありません。
S 真剣な表情で見つめている先に・・・・真心が作っている作品は ピンッときました。
真心は『船』を作っていました。それも、TDLのトゥーンタウンにある ドナルドのおうちの船です。
真心が大好きなアトラクションです。
船首の尖った感じといい、望遠鏡というのは その船についている 望遠鏡の事を言っていたのでした。確かにありますね。覗くとアニメーションが見える望遠鏡が・・・。
でもなかなかよい出来映え。色を塗って、小道具で飾れば・・・夏のシーズンのよいディスプレイになりそうです。

引っ越しを控えて(口ばっかりなのですが)冷蔵庫整理。
余り物でお弁当を作って パーシモンの公園に行きました。

今日のお弁当(7月25日)
おにぎり(しらす・梅・ふりかけ) 真心も握りました
手羽中 塩マリネ焼き
3種のフライドポテト
枝豆
人参・赤玉葱・長ひじきのマリネ

ママ達の会話で話題になったので 今日はトウモロコシの扱い方

購入してきたトウモロコシは皮を剥いで 軽く水洗いする。
ラップで全体を包み、電子レンジで2分、裏返して2分。


これで 美味しい茹でトウキビができあがります。
ほぐして冷凍してもよいし、そのままでも充分美味しくいただけます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ディズニーオンアイスと森のビアガーデン

S 毎年恒例 『ディズニーオンアイス プリンセスドリーム』http://www.disney.co.jp/onice/index2.htmlに行ってきました。
真心も今年で3回目。
初めて お友達と一緒です。
アラジン・白雪姫・ムーラン・リトルマーメイド・美女と野獣 眠れる森の美女・シンデレラの各 ベストシーンをアイスショーにして 演出という、何とも美味しいトコ取り。こども達にとっては 2時間という長時間にかかわらず 息つく暇もなく、真心にいたっては
ほぼ立ち見。席を確保する必要があるのかしらん??

でも、チェックは厳しく、「ビーストが出てこない」「シンデレラのスカートが短い」などと、こどもながらに思うことはいろいろあったようです。
確かに シンデレラがガラスの馬車から 降りるときにガバッとドレスを脱ぎ捨てたのには 大人もビックリ!シンデレラのイメージが。。。
でも 真心曰く、「ドリゼラとアナスタシアが 転んでいたから危ないからスカート短くしたんじゃない?」とのこと。んー 素晴らしい解釈。
詳しいことを知りたい方は これから横浜をはじめ、全国各地で開催されますので、よかったら
観てください。
S_2 それにしても 毎度のことながら、このショーの商魂のたくましいことには脱帽。
公演の始まるまで、休憩時間、終わった後まで 可動式のワゴン販売でぬいぐるみやら、ポップコーンやら、シェイブアイスやら、売りまくる。
しかもその品々が 可動式・・・で販売される価格ではない。
限定販売のポップコーンが¥1,400、特製カップ入り シェイブアイスが¥1,800、パンフレットは・・・¥2,500。一緒に行ったママは 「もうすこし出したら もう一回観られるモノねぇ」と。
ここは大人がスクラム組んで 不買運動を強行しました。誰かが甘い顔して買うと、芋づる式ですから・・・。

こども達が堪能した後は大人の時間。

S_3 神宮外苑で期間限定でオープンしている 『森のビアガーデン』http://www.rkfs.co.jp/restaurant/resutaurant_3.htmlへ移動。
数日前に予約の電話を入れたら、「すでに 7月はご予約はとれない状況でして・・」と 丁重にお断りされて、当日席狙い。
ところが 5時30分の段階で すでに満席。

・・・詳しく聞いてみると ¥4,000のバーベキュー食べ放題飲み放題の席は満席、アラカルトのスペースはまだ余裕ありとのこと。迷わずそちらを選択。だって、今日のメンバーこどもを含めて全員女性9名、雰囲気を味わいに来たのですもの、長居は無用・・・。
ママ達みんな “ビアガーデン”なんてふた昔まえ以来・・・・。
今日は日中暑かったにもかかわらず、風があったので、芝生の上を抜ける風は さわやかでした。
Photo 天を仰いだ時の景色も 涼しげ・・・・。
とりあえず、こども達に食べるモノを与えてから 母達は飲み&語りに入りました。普段は話さないようなコトまで お酒が入るとね・・・。

その間 こども達は 会場の隅っこで 砂遊び。実はここは 通常は「神宮外苑 児童遊園」http://www.meijijingugaien.jp/walk/park/。ばあばのおうちから歩いて来られることもあり、真心も何回か遊びに来ている公園。
仲良しで今日も一緒のひぃちゃんとも 遊びに来たこともあります。
こども達は「遊びたーい」の大合唱。そりゃそうですよね。本当は自分たちのテリトリーなのに
大人の都合で占拠されてしまったのですから。
それでも、わずかに残された場所でも何かしら遊びの素材を見つけて(亀の亡骸さえもね)
楽しそうに遊んでいました。

満載の一日でした。
8時前に 力尽きる前に帰路につきました。
渋谷で シュークリーム購入してね。

またまた 混雑時の急行に乗ってしまいました。
大はしゃぎのこども達。居合わせた方々、ごめんなさい。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

連休の出来事

Dsc00041 18日より 本当に満載の連休でした。

詳しくは 改めて。

チョット遠出をしたので 道の駅に立ち寄り、 空っぽの冷蔵庫の中身を補充。

購入したのは 全30品目。創作意欲がかき立てられます。

「湯上がり娘」 「玉すだれ」 「ピュアホワイト」・・・・なんだかわかる人は・・・・素晴らしいですね。

では また今夜・・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ポニョバケツとカレー作りと盆踊り

Photo ダイエーに買い物に行ったら、アサヒ飲料のおまけでポニョバケツがあったので、
思わず ペットボトルを4本購入してしまいました。
真心はすっごい喜んで、持って歩いています。
わずか15秒のCMで、こどもを虜にしている 宮崎アニメってやっぱりすごい!

         滅多にモノをねだらない真心が 「ポニョ、観に行きたい」とばばばぁ(おばあちゃんのこと、ばあばと区別してこう呼びます)に電話でおねだりしていました。タイミングよく この週末は
私事で 真心はばばばぁにお預かり。しかも実家の幕張の映画館は席を予約できるという、好条件。公開直後に 観にいけることとなりました。・・・・私も観たいんだけどなぁ。

Photo_2 そんなわけで 毎度の事ながら週末近くの冷蔵庫は悲惨な状況。
おまけに引っ越しを控えて 冷凍庫の整理も始まりました。
今日は残り物で作るカレー。残り物は・・・生姜・ニンニク・人参・じゃがいも・
玉葱・・・ 見事に揃っています。あとは大根とキュウリと 青梗菜とキャベツ。

お昼に 冷凍庫からベーコンの固まりを解凍して、青梗菜とキャベツを使い、ラーメンを作り、
夜は冷凍庫から出した 豚かたまり肉と野菜諸々とチョット旨味補填に トマト缶をいっぱい入れてカレーを作りました。料理大好き真心はへばりつき。玉葱を炒めてくれました。
「茶色になるまで炒めるんだよ」と教えておいて、早めに人参を入れたら、「まだ、茶色じゃないよ、お母さん。」と 怒られてしまいました。こういうときは気長です。飽きもせず、延々と炒めています。
 
今日の夕ごはん(7月17日)
カレーライス(トマト味夏バージョン)
大根とキュウリとハムのサラダ・自家製ミニトマト

大根とキュウリとハムのサラダ
大根とキュウリは千切りにして 軽く塩をしてしばらく置き、硬く水気を絞る。ハムも千切りにしてトッピングにして、お好みのドレッシングで和える。


冷蔵庫の野菜室は見事に空っぽになりました。明日お引っ越ししたい感じ。

Sdsc00010 夕方さっさと食事を済ませて 祐天寺の盆踊り(正確には「御霊祭り」)に。
真心にとっては 盆踊り初体験。
初めて着た「おきのも」(お着物~正確には浴衣)と 人混みと櫓にビックリと
緊張の連続。しばらくは何をしてよいのやら オタオタしていましたが、お友達が踊り出すと 一緒に見よう見まねで 踊っていました。
    
         夏休みらしい一コマでした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

イベント目白押しpart1

715bt 夏休みに入って自宅率がひどく下がっている気がします。気・・ではなく、確実に下がっています。
ばあばのうちの朝食はウルトラワンパターン。
といったって ご覧のとおり バランスのとれた理想的?なもの。
ハム・スライスチーズ・トマト・レタス・キュウリ・ブロッコリー・卵料理・パン・
         飲物(この日はコーヒー牛乳とグアバジュース)

真心にとっては なじみの品々で、気楽に食べられる。
基本 私たちは動物なので、「生きる」ことに対して、殊に「食」に対しては 保守的である。
得体の知れないものをいただくことに強い抵抗を感じるのは当然のこと。ワケのわからないものを口にして、命を落としては元も子もない。ポレンタを提供されて、食べ残す日本人はいても、炊いた米を提供されて、口にしない日本人はいないでしょう。でも、「笹は飽きたから、今日の主食はユーカリにしよう」なんていうパンダはいないもの。(いたらどうしよう・・・私がしらないだけかも)
ポレンタって何?と思った方は文化人。(北イタリアで主食とされているトウモロコシの粉をお湯で練り上げたそばがきのようなもの)
そう、人間には文化なんていうやっかいなものがあるので 飽きたり、変化を望んだり・・。
って、難しい話ではなく、こどもにとっては見慣れたものが食べやすいという話し。
だからってことはないけど、我が家は朝ごはんは かなりワンパターン。作る側も半分寝ぼけている状態でも機械的に動くことができるし、食べる側も前出のの理由で、抵抗なくスムーズに食べることができる。時間の限られている朝にはこれが最適です。
なにも 毎朝、勇気のいるチャレンジャーになることはない。っと思うですが・・・。(変化のない朝ごはんへのいいわけかなぁ)

って、朝食でスタックしてしまって先に進めない。
今日もかなり有意義な一日。
初めて『ハチ公バス』に乗り(渋谷区を循環している ミニバスです。運賃は100円とリーズナブルなのに、かなり使えます 詳細はまた改めて)、青山の『クレヨンハウス』に行き、絵本を思いっきり物色して堪能し(これはおそらくは母のほうが楽しみました。無類の絵本好きです。)
青山でランチの後(このランチはひどすぎて載せられません)、お友達を連れて、ばあばの家に戻り、恒例の『ルーフガーデンプール』。
715pool やはり、ひとりよりお友達と一緒のほうがプールも楽しいようで・・。
朝からテンション上がりまくり、地に足がついていませんでした。
恒例のおもちゃは要らないと、途中から撤収され、ふたりで手をつないで仰向けでバタ足をする『ポニョ練習』に始まり、お互いの足の間をくぐったり、最後はシンクロナイズドスイミング・・で締めていました。
長い一日です。
続きはまた明日・・・。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

盂蘭盆会(うらぼんえ)

Imgp0820 今日は迎え火でした。
「お盆」はご先祖様が帰って来ると言われています。
そのために 13日の夕方には迎え火をし、ご先祖様が迷わず戻って来られるようにします。
こういう昔からの行事は 今となってはなかなかすることはありません。
 かくいう私も ばあばのうちで参加させていただくだけで、自分では・・・。
真心が生まれるまでは 参加もしていませんでした。 でも、こどもができると、やはり昔から伝わる行事や先人の知恵は伝えていきたいと思うようになりました。
どう、捉えるかは本人の自由。でも こういうことをするのだという体験はさせてあげたい・・。
年を取ったんですかね。
そう、ちょっと前までは お盆といえば きゅうりや茄子に割り箸をさして動物みたいにして・・てそんな風にしか思っていませんでしたけど、このきゅうりや茄子にもちゃんと意味があるってこと ご存知ですか?
 キュウリは馬、茄子は牛なのだそうです。ご先祖様が 来るときは馬に乗ってできるだけ早くいらっしゃれるように、帰りは荷物をたくさん持って のんびりお帰りになれるようにという願いが込められているとか。しかも 茄子・きゅうりはこの時期の旬のお野菜です。
 まだ 幼い真心はそんなことはわかりはしませんが、こういうときは神妙に参加しています。
「じいじが帰ってくるんだよ」というと、「えーっ」と半信半疑ながら大人達の思い出話にも 耳を傾けます。 情報が先行し、新しいことばかり取りざたされる昨今の日本でいつまでこういう行事が
語り継がれるかしら??なんて感じたりしてしまいました。
そういう私も ちゃんとは知らないから 伝えられないものなぁ・・・。

とはいえ、今日も終日好天に恵まれ、プールを中心のスケジュール。
2日目にして、お昼寝がすっかり日課になっている、はまりやすい真心。今日は12時半には
自らベッドに潜り込んでいました。・・・・2学期は大丈夫かな??

今日の夕ごはん(7月13日)
Imgp0816 ごはん
じゃがいもみそ汁
豚の冷やしゃぶと夏野菜添え(サンチュ・セロリ・オクラ・隠元・キュウリ・焼き茄子・白髪ネギ・) 真心はポン酢・大人は韓国風ピリ辛たれで
冷や奴
トマトサラダ(昨日好評につき)
漬け物
さつまあげ


豚の冷やしゃぶのポイント
しゃぶしゃぶする お湯には生姜一かけとネギの青い部分とお酒を1カップくらい入れてください。沸騰しているお湯に入れるとお肉が縮んでしまいますので、火を止めて
生肉がじんわり色が変わっていくくらいの温度でしゃぶしゃぶして、氷水ではなく、常温の水にとり、マメにお水を取り替えたほうが 美味しいお肉がいただけます。
今日はいろいろな夏野菜を千切り風に切ってサンチュで巻くようにしていただきました。
タレは ごまだれ、おろしポン酢に一味なんていうのも美味しいです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

午前様

Photo 7月3日のお弁当
ごはん(ゆかり)
鶏つくね
じゃがいも・人参照り煮
蛇腹キュウリ 梅肉添え
         プチトマト

前日は フードアナリストの会合で、帰宅が午前1時を廻っていました。
ばあばのウチに預けられていた真心は 当然 眠っていましたが、帰路につくときに
律儀に皆に手を振って別れを告げていました。
でも、恐らく本人の記憶にはないのでしょう

| | コメント (0) | トラックバック (0)

初対面

Photo 5月に生まれたさらちゃんが、やっと4キロを超えて、お里帰りから 自宅に戻ってきました。早速 真心は初対面!
ママへの差し入れの夕食用のお弁当を作って持参しました。

お手製弁当(7月1日)
         おにぎり(梅・夕霧・玄米美人)
         春巻き(ネギ・豚肉・アミエビ・キャベツ・にら・もやし・シイタケ・ザーサイ)
         カボチャ・人参・オクラの煮物
         焼きトウモロコシ
         茄子とサーモンのしぎ焼き
         アスパラガスの肉巻き照り焼き風・プチトマト

 茄子とサーモンのしぎ焼き
 茄子は輪切りにして 水につけアクをとる。サーモンとともに魚焼き網で焼き、火が通った 
 ら、味噌を表面に塗り、胡麻を散らして 軽く焦げ目がつくまで再度焼く。

最初、真心はさらちゃんもお弁当を食べるモノだと思いこみ、鼻歌交じりでおにぎりを握っていましたが(ラップに入れてぐるぐる巻く)途中で、あまりのはしゃぎっぷりに 気づいた私に指摘され、
「そんなこと、知ってるよ」とは 言っていたものの、落胆の様子は明らかでした。
それでも、先方の帰宅がいつもの自分の寝る時間を過ぎていたにもかかわらず、極度の緊張で
時間も忘れて 小さな小さな赤ちゃんに見入っていました。
いつもより 2時間遅れの就寝でした。
それでも、初対面の印象は 鮮明だったようで、朝起きた時に「今日は朝が早いね」(熟睡で朝が来るのがあっという間だったという意味だと思います)と言ってましたが、
「昨日はさらちゃんに会えてよかったね」「おててが こーんなに小さかったね」(と、自分の指でまるを作りながら)と 話していました。「真心のこと、なんて呼ぶんだろうね」と聞くと、恥ずかしそうに
「真心おねえちゃんでしょ」と小さな声で恥ずかしそうに言っていた姿が印象的です。

ちなみに真心の夜ご飯は 上記のものを自分のお弁当箱に詰めて サンルームで食べました。
たまに食事の場所を変えると 新鮮でよいようです。あっという間の完食でした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

保育参観

Dsc09981 久々に青空だった今日は、真心の通う幼稚園の保育参観日でした。
一通りの家事を済ませて、いざ出陣。

今日の保育は満載でした。
まずは園庭で、泥んこレストラン。
その後はホールに戻って体操、そしてお部屋に戻り 制作。
七夕にちなんで 短冊を下げた笹に見立てたグリーンのモールを持ったパンダを紙粘土で作りました。
実は社会人のスタートは幼稚園の先生だった私。どうも幼稚園に行っても、我が子というより、全体を見てしまう傾向にある。
ひとりポツンと佇んでいるこどもや、わけもなく暴れていたり、逆にとりとめもなくフラフラしているこどもにどうしても目がいってしまう・・・。

軽い職業病・・・。でも、ずいぶん昔なんだけどね。
そして、今のこども達は私には保育できないな・・・と感じる。
幼稚園の先生って偉いよね・・。常に笑顔で20人を超えるこども達を受け入れる。
こどもって、相当身勝手で、気分屋。
幼稚園の先生から社会人をスタートした私は、退職したあと、フツーのOLになって
「きいてくださーい」って聞いてくれる大人の人のことをとっても有り難く思ったけどね・・・。

今日のお弁当(6月24日)
玄米美人(玄米+黒米+大豆) 梅干し
ハンバーグ
蛇腹キュウリ・プチトマト
もやし・エノキ・ちくわのカレー風味おひたし
ほうれん草ポン酢和え

もやしのカレー風味おひたし
もやしはひげ根をとり、ひたひたのお水を入れてゆがく。火を止める直前に エノキ・ちくわ・
カレー粉を入れて一混ぜし、ざるに取って冷ます。

もやしの下処理は 2歳のころからの 真心のお仕事です。
中華料理屋で、使ってもらえるかな??

| | コメント (0) | トラックバック (0)

農協の直売会

Dsc09956 近所の碑文谷体育館前で、JA世田谷・目黒が行う、「農産物直売会」が、ありました。年に2回、春と秋に行われているこの会は、地元の農産物の品評会とともに、即売会も開かれます。
東京のど真ん中、目黒・世田谷にも意外と畑はあって・・・といいつつ、10時半開始と聞いていたので、10時半に行ったら・・・。もうほとんどありませんでした。

くううう。出品される品数も少ないのよね。
私が到着したときには、梅・夏みかん・じゃがいも・ふきくらいしか残っていませんでした。
大根とか、隠元とかあったらしいのですが・・・。

どこで作っているか伺ったら、目黒区・中根の「王監督の家の隣」とおっしゃっていました。
夏みかんも・レモンも・梅も無農薬だよ・・・と。ってことは要するに、野ざらし・なりっぱなしを取ってきたってことね。それを 採集して販売しているのだから、超破格値。レモンは3個で100円でした。
 でも、梅の実も レモンもみんな立派。真心も 『これを買って、作るのよ』とやる気満々。
 早速、おやつにレモネードを作りました。
 夏は急速に奪われるビタミンC補給にもうってつけです。
Dsc09963
どうです?なかなか美味しそうでしょ。
地元産のレモネード
レモンを1個分絞り、お砂糖(または蜂蜜)を大さじ1加えて溶かす。
氷を入れたグラスに注ぎ、炭酸(または水)で、割る。

真心は気に入ったらしく、水分をふだんは取らないのに、お代わりしていました。

購入してきた梅も、早速なりくちの処理をして、冷凍庫に入れました。明日、カチコチに凍ったら、梅ジュースを仕込みます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

キャラメルポップコーンも減らないTDL

Dsc09917 幼稚園のバザーの振り替え休日を利用して、4ヶ月ぶりにTDLへ行ってきました。25周年のイベント真っ最中。TVCMも頻繁だし、行きたくて行きたくて仕方なかった真心。心躍り、足は無意識のうちにスキップになり・・・。

忠告はされていたけど、でも・・・・。月曜日のTDLの混雑は想像以上でした。
朝イチで取ったファストパスの指定時間が午後6時・・・・?
梅雨の間の晴れ間に水分補給をしようとしても、その、水分を購入するために長蛇の列。
真心大好きのキャラメルポップコーンも50人以上の列・・・。
気長に待っていましたねぇ。おまけに私がシェイブアイスを買いに行くために列から離れても、一人で、ちゃんと並んでおりました。話し相手になってくださった、後ろのお兄さん、ありがとう!

我が家のTDLはアトラクションというより、ショーとパレード中心の楽しみ方。
どのショーを見るかを決めて、合間に場つなぎに時間のかからないアトラクションで、涼む、あるいは暖まる(冬場はね)といった具合。真心もエントランスでその日のショーのタイムテーブルが記載されているパンフを取るの忘れません。

Dsc09928 ランチは同行した姉のナイスなフォローで、ワールドバザール内の「イーストサイドカフェ」に予約してくれていました。
つかの間ののんびりランチです。
真心はお子様ランチ
ツナとトマトのパスタ
         海老フライ
         ハンバーグ・ブロッコリー
         野菜入り卵焼き
         野菜とコーンのポタージュスープ
         フルーツゼリー(プリンとどちらか選べます)

私ののパンを1個完食後でしたので、パスタは若干残しましたが、他は完食。ツナの入ったトマトパスタは大人が食べても美味しかったです。実はこの「イーストサイドカフェ」の料理長大高誠さんは 昨年の秋に開催された「ルテタンジェ料理賞」で名だたるホテルのシェフを抑えて、優勝された実力の持ち主。
大人用のメニューもテーマパーク内のレストランとは思えないほど美味しいです。
ちなみに私は「シェフのおすすめ」コースをいただきました。ジェノヴァソースのシーフードマリネが美味でした。少量添えられたラズベリーのソースが彩りにも、味にもアクセントになっていて、よかったです。今度ウチでも作ってみよう!

てな訳で、ランチにしっかりお食事したので、あとはパーク内を堪能することに決め、バギーチームが引けた夕方からは精力的に楽しみました。あまりの暑さに、せっかく並んで購入したポップコーンにもほとんど手をつけず・・でしたけど・・・。
日も暮れ、疲労度も増し、ボチボチ帰ろうかとも思いましたが、「エレクトリカルパレード」見たいという真心のリクエストに応えて、できるだけ早い時間に見ることができる ファンタジーランドで鑑賞、パレードと供にエントランス付近まで移動して(これがまた、楽しかったようです)帰路につきました。
駐車場で車が見つけられず、一苦労。「係のお兄さんに聞いたらどう?」の冷静な真心のアドバイス。「9時17分以降は10番の列ですよ」の的確な回答にさっきの苦労は何だったの??と思うくらいあっけなく マイカーを発見!ちゃんと時間のチェックも怠らないのねぇと感心するとともに、同じようにマイカーを見つけられない人は少なくないのね、とホッとしたりして。
真心は毎回恒例、荷台で持参したパジャマに着替えて駐車場を出る頃には真心は夢の中でした。(これもお決まりなんですけどね)

夜ごはん・・・?
楽しすぎて胸一杯で、ごはんなんて言葉はどこかに行ってしまったよう・・・。
夜中に「おなかすいたぁ」て起きられても困るので、一応フレンチフライを購入して、食べさせました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

多忙な休日

Dsc09905 ずーっと懸案事項になっていた 幼稚園のバザーが終わりました。
天候にも恵まれ、大好評のうちに終了しました。
途中、ヨーヨーが足りなくなったり、ドリンクが品切れになりそうになったりと
万事滞りなくという訳にはいきませんでしたが、大きなトラブルもありませんでした。
好天すぎて、日に当たり(係は当然、本部におりますので、外にいることが多かったです)必要以上に疲れたのと、終わった安堵感で、昨日はあっという間に眠ってしまいました。(ビールも飲まずにです!)
真心は・・・というと、初めてのバザーに・・・というか、人の多さに呆気にとられ、緊張もして同様に疲れたようです。お昼寝もしたようなのですが、こちらもあっという間に眠りにつきました。

そして、今日から始動です。
朝から精力的に行動です。
まずは久しぶりに 鎌倉農協の直売所に行きました。
鎌倉農協に登録している農家の方が直売りしてる野菜の直売所です。
基本的に前日、またはその日に収穫したお野菜を販売しています。
人参も葉付き(写真)で、形の悪いキュウリもご愛敬で販売しています。おばちゃんたちが丹誠込めて作った漬け物もとっても美味しいです。
飲食店で働いていた頃は週2~3回の割合で行っていたので、販売している農家のおばちゃんたちとは顔なじみです。
「あら~ 久しぶりね。しばらくみないから、どうしたのかと思っていたのよ」
といろいろな方から声をかけていただきました。
真心も何回か一緒に買い物に来ていますので、よく知っています。・・どころかここの野菜が大好きで、よく食べます。人参とか、トマトとか、その場で‘ガブリ’って感じです。
「うわぁ。美味しい!」とか大袈裟に感動するので、おばちゃんたちも嬉しそうにみています。
おまけにいろんなものをいただきます(ミニキャロットとか、ミニキュウリとか・・・)

ここまで来たら、湘南でのんびり・・なんて思っていましたが、考えることは皆一緒らしく、梅雨の間の晴れ間ですから、時間の経過とともに どんどん車の量は増えて、あっちもこっちも渋滞・・・状態になってしまったので、逃げ出すことにしました。

横浜に遊びに来ているというお友達と連絡を取って、横浜みなとみらいの「臨港パーク」で待ち合わせ。
ここは真心が生まれてから よく来ています。
住んでいる地域からは第三京浜であっという間(渋滞はありません)、デートスポットの山下公園界隈とは離れているし、海があって、芝生があって、駐車場もわりと空いているので、よちよち歩きの頃から度々訪れています。(でも、久々に来てみたら、海が汚れていてビックリでした)

今日は初めてお友達と一緒です。
いつもと勝手が違い、なんだかやっぱりのびのびしています。
打ち寄せる波だけで、ずーっと遊んでいました。
母たちは 昨日の反省会とお疲れで芝生の上でダラダラ。(でも 天気のよい日はこれが幸せ)
気づいたら、もうお昼もずいぶん過ぎていて、クイーンズスクエアにランチをしに行きました。
こどものリクエストに応えて『夢吟坊』で、おうどん。
真心は保母1人前平らげていました。

その後は観覧車に乗車!
母たちは 「横浜博で乗ったよねぇ」なんて懐かしく、娘たちにはドキドキの初体験。
Dsc09911 最初はチョット怖くて、座席移動もできなかった真心ですが、そのうちご覧の通り。上から見る景色はいつもと違って 新たな発見もいっぱい。

あんまり 得意じゃない私とは恐らく乗らないであろう観覧車。
真心にはとっても楽しい経験でした。
         
帰宅途中の車中はお昼寝タイム。
私もどっとここ数日の疲れがでてきました・・・。

聞くんじゃなかった。夜ごはんに食べたいモノなんて・・。
昨日のバザーで購入したおもちゃをいじりながら、こちらも見もせずに一言「天ぷら」と。
黙って、三色ごはんにしておけばよかった・・・・。

仕方なく、今日の夜ごはん(6月15日)
ごはん
精進揚げ(隠元・人参・じゃがいも・シイタケ・シメジ・玉葱)
キャベツと紫玉葱のサラダ・プチトマト
枝豆

頑張って作ったのに「あれぇ。今日はおみそ汁はないのぉ?」と真心。くぅううう。いつも
グズグズ言って、飲むのを拒むくせに・・・。

失敗しない精進揚げ
天ぷらは衣に卵を入れると、技術を要するようになります。
出汁と粉だけで衣を作ると、簡単にパリッと揚げることができます。

じゃがいもの天ぷら、結構いけますよ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%99%A4%E8%99%AB%E8%8F%8A

久々にからっと晴れて気持ちのよい一日でした。こう、暑くなってくると心配なのが、虫さされ。
遺伝なのか、真心は虫に大変気に入られ易く、5月から虫さされ痕が絶えません。
しかも、一度にまとめて何カ所も刺されてしまいます。右こめかみだけで5カ所とか。

そんなわけで、我が家では早々に蚊取り線香登場です。
今年は「除虫菊」を使った 天然素材の蚊取り線香にしてみました。
Dsc00013 主に市販されている 蚊取り線香は緑ですが、除虫菊の蚊取り線香はくすんだ抹茶色です。
除虫菊は 5月の上~中旬に開花する菊の一種で(上の写真です)、花粉に含まれるピレトリンという成分に、殺虫効果があるそうです。科学的に精製された、ピレトリン化合物を使って作られたのが 緑の蚊取り線香です。
意外にも、蚊取り線香は明治中頃に発明されたもので、それ以前は何を使っていたのでしょう・・・。昭和前半には重要な輸出品だったそうです。
効き目はどちらもかわりませんが、なんとなく、天然成分のものを使っています。
これがまた、部屋中燻された感じで、自分がベーコンになった気分です。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

使えないナビとプライベートナビ

前々からお話していた プロフィール用の写真撮影がありました。
午前11時にヘアセットと、メイクのために美容院入り。
真心にとっては初めての体験(自分のカットは地元の美容院。今日は私が行きつけの自由が丘のオシャレな美容院)。2時間以上かかるとのことだったので、ハンディのDVDプレーヤー(これは超便利!かなりお世話になっております)持参で行きました。
いつものように「大人の世界」を強調したので、最初は緊張していましたが、徐々に本領発揮で、美容師さんに聞きまくり、いろいろな備品を念入りに調査。
でも、持って行ったおやつも食べずに気長におとなしくつきあってくれました。

「おかあさん、可愛い!」
という化けっぷりで、撮影会場へ・・・・時間がない!
2時からの予定なのに、ナビの到着予定は2時!おまけにお昼も食べてないじゃない!
そうはいっても もう行くしかないので、車を走らせていたのに・・・・時間
5年間酷使している車のナビは最近頻繁にストライキに入る。しかも『ここっ』て時に。
今日も、最初は順調だったのに、わかりにくい所にきたら、消えてしまった!!

遅れられないし、もう・・・
こういう時は真心は慣れたもの。
スウーッとお昼寝タイムになる。私にとっても助かる。車の運転に、ナビの操作、挙げ句に無い知恵を働かせてこのあとのことを考えている上に、真心に対応することなど、不可能にちかい。
さすが我が娘は心得ていて、愚図らず、騒がず、我関せずという立場を貫く。

時間には遅れられないので、最後の手段。プライベートナビ。
・・・・真心の大伯母にあたるふたりに救いのケータイ電話。

現在地と道路状況を説明すると、的確に最短の方法を道案内してくれる。
おまけに動揺した気持ちも鎮めてくれる。こんなすばらしいナビシステムは どんなものよりも
心強い。

おかげで、途中一方通行で迷子になりかけたものの(この大伯母さんたちは免許は持っていません)、無事目的地に到着でした。

撮影は順調に終了。
身長差があるので、抱っこで撮影ということになったので、真心の表情は見えなかったのですが、
思ったよりスムーズ。
出来上がりが楽しみです。

すべて終了して、ホッと一息。
コンビニでサンドイッチを購入して おそーいランチとなりました。
かなりおなかが空いていたと思われるのに、一言も愚図らず、いい子でした。
サンドイッチはさぞ美味しかったのでしょう。ペロッと完食。

食べ物を美味しくいただけるには『空腹』というのが 必要ですよね。
ソコソコのものは 満腹の時には味を感じることが難しいです。
逆にボチボチのものは、空腹の時にはとっても美味しく感じます。
でも、本当に美味しいモノは満腹でも美味しいのですが・・・。(別腹ですよね)

ちなみに、幼稚園入園が決まるまで、ファストフードを食べる機会のなかった真心。
お友達とのおつきあいの中では 必要になると思い、入園前に『M』にお試しで行くことにしました。
得体の知れないものに対して、執拗に拒否反応を示していた頃だったので、苦心した末、
体験当日はお昼ごはん抜きで、午後5時近くにお店に行ってハンバーガーを食べさせました。
まんまと作戦成功!で、完食しました。

その時はね!

それ以降、ファストフードに入ることはあっても、ハンバーガーを自ら選ぶことはありません。
フレンチフライ、パンケーキ、ナゲットで、お腹を満たしているようです。

そんなわけで撮影風景をアップする予定だったのに、写真など一枚もとれず。

今日はママデーだったので、明日は真心デーですね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

プチ収穫祭

Dsc00310 最近の天候不順は本来の農家にとっては頭を抱える事態なのかもしれません。 梅雨前にお日様の恩恵をたくさん受けて大きくなっていく時期なのに、毎週火曜日になると 台風はやってくるし、気温は上がらないし、農家でなくたって、「あーぁ。また野菜が高くなるゎ」と思ってしまいます。

でも、ベランダの家庭菜園にとっては 逆にほどよい環境のようで、水やりを忘れても、前日のたっぷりの雨が功を奏して、乾ききらなかったり、一度にどぉーと大きくならないで、少しずつ収穫できたりと、ものぐさにとっては 心地よい状況です。

毎週末 泊まり歩いていて、大抵世話をしていないのですが、気づいたら、二十日大根が立派になっていました。人間と同じで??個人差があるようで、毎日食べる分だけ収穫していける感じです。そして、バジルもどんどん大きくなって、一枚ずつ摘み取っていってます。

で、またまた、ケンケンママより、自家菜園(こちらは本格的なもの)の収穫物のお裾分けで、
今日はプチ収穫祭です。今日の成果は
だいこん・かぶ・ラディッシュ(byケンケン農園)
二十日大根・バジル

です。確実に有機栽培だし、成長過程も見てきたから、見てくれが悪かろうが、小さかろうが、愛着は沸いているし、なにより、それをお料理にしたときの 真心の反応が違います。

今日の晩ごはん(6月2日)                     Dsc00313
ごはん・みそ汁(たまねぎ・にら)   
鶏手羽・大根・長芋の中華風煮物
ラディッシュ・キュウリ・キャベ
ツの和風マリネ
つけもの

和風マリネの作り方
野菜は一口大に切り、塩で軽く揉む。米酢・砂糖・塩を混ぜて軽く水洗いして絞った野菜を漬け込む。

マリネはカブ独特の苦みがあって 結構大人味に仕上がっていましたが、自分が作ったお野菜&大好きなケンケンにいただいたお野菜だったので、目をつぶりながら 我慢して食べていました。
これが見ず知らずのお野菜??だったら きっと うぇーって出していたと思います。それぐらい、
大人味。大根の煮物も 下茹でせずに そのまま炒め煮にしたので、えぐみが残っていましたが、
柔らかさでカバー。あっという間の完食でした。

今日のお弁当は昨日のフリマ出店に伴い お疲れ手抜き。でも、真心にとっては嬉しい手抜きの
大好物のオムライス。朝収穫した 二十日大根も和みパンダの塩入れ持参で、持って行きました。
Dsc00309 オムライス(たまねぎ・ウインナー)
キャベツとベーコンのソテーマリネ
漬け物キュウリ・プチトマト・二十日大根(葉付き 別容器)
デラウェア

| | コメント (0) | トラックバック (0)

初めてのフリマ

Dsc00302 昨日のうって変わって、日曜日は 渋谷区の明治公園で開催される フリーマーケットに出店です。

私もお友達の手伝いはしたことがあるものの、出店は初めてのことです。
ただ、2週間ほど前に参加する予定が 雨で中止になってしまったので、再トライだったので、準備は万全です。
 真心も『お店屋さん』といって すごく楽しみしていました。(そりぁ そうですよね。ごっこ遊びそのままなんですから)
 天気にも恵まれ、いざ開店・・・とはいかないんですよね。車出店だったのですが、一応輸入車だし、(てことは素人出店てこと丸出しだもの)荷物を下ろし始めた途端、黒山の人集り・・・。
「ブランド品はあるの?」
「アクセサリーは 持ってる?」
「この箱は何?いくら?」
浮き足だった気持ちをさらに混乱させる質問攻め・・・。正直 その頃真心が何をしていたか
思い出せません(ごめんなさい)

真心は最初はモジモジしていましたが、お隣の玄人らしき おじちゃんの呼び込みをみて、俄然 やる気を出して、 午後には大きな声で「いらっしゃいませ~」を 連呼していました。少々 うるさすぎるぐらいでした。
帰宅途中の車の中で 半分まどろみながら、「お客さん、たくさんきてくれてよかったね」といってました。サービス業好きなのかなぁ??

真心にとってはとてもよい経験でした。開始時間の8時から、終了の3時まで、途中、飽きちゃった事もあったけど、一緒に頑張りました。50円、100円コーナーのお客様には それ相応に対応(購入決定前に お金をいただく手が出てたけど、それも営業のうち?)し、商品整頓も
ブツブツ言いながら やっていました。赤ちゃんや小さな子どものおみやげ渡しも 忘れずにやってました。

お疲れ様でしたね。夕食は 特別に大好きな『サザエさん』観ながらでしたが、注意されることもなく、パクパク(がつがつ?)完食しました。いつもより、確実に量は多かったのですがね・・・。
とっても美味しいごはんだったと思います。『勤労の喜び』ですものね。
早めに帰宅したはずなのに、8時前に 車中で眠ってしました。
しかも「階段は 自分で上がるから、着くまで寝てていい?」と 謙虚なお伺いまでしてから・・・。
(でも、到着後、揺り動かしても起きず、結局おんぶで長い階段上がりましたけどね)

   いろいろな経験をすることは 子どもだけでなく 大人になってもよいことです。

今度は冬物を集めて 10月ですかね??

Dsc00305Dsc00304今日の晩ごはん
ごはん(最終的に梅茶漬け)
ロールキャベツ(真心のリクエストです)
マカロニサラダ(トマト・ブロッコリー添え)
ハート型薩摩揚げ・つけもの

今日は大伯母さん作のため、私が作っていないので レシピはお休み


                 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

久しぶりにダラダラ

Dsc00282 またまた、ソファで眠ってしまいました。

気がついたら 真心が嬉しそうに側に立っていました。

6時今日はササッとお弁当作りを終わらせました。

今日のお弁当
炊き込みごはんのおにぎり(昨日の残り)・たくあん
コールスローサラダ・トマト・アスパラガス
カボチャのバターソテー・ウズラの卵

「多かったら残してよいよ。」と話して、大きめのおにぎりを詰めましたが、 完食して帰って来ました。全体的にコロコロしていて、食べやすかったのかもしれません。
考えない アリもの勝負のお弁当は得てしてこんなモノです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

アフリカンフードフェア

Dsc00263_2 今日は昨日の遠足の振り替え休日でした。
TDL、多摩動物公園、奥多摩バーベキュー、せっかくの平日だから いろいろと企画してみたものの、結局 コストコショッピングという 大人の都合になりました。

帰りに 横浜グランドインターコンチネンタルホテルで開催されている「アフリカンフードフェア」に行ってランチしてきました。
隣接するパシフィコ横浜で行われている『第4回アフリカ開発会議』の連動イベントです。
アフリカ各国のお料理がバッフェスタイルで食べられます。
 レンズ豆のミントマリネや クスクスと一緒にいただくカボチャの入った甘めのカレー、南欧の影響か、パスタやパエリアなんてものもありました。
 飲物も基本的なものは 料金にインクルードで、コーヒーや紅茶もアフリカで栽培したものが提供されていました。
 香辛料が効いていて、辛いものをイメージしていましたが、カレーもそんなにスパイシーではなく、
全体的に塩分控えめで、どちらかというと甘みの方が強かったように思います。
 真心も 鶏手羽のグリルや、魚介のマリネなど、結構・・・かなり頂きました。
 挙げ句に デザートで、アイスクリームを5スクープ・・・。
 「好きなだけ食べていいんだよ」という言葉に 笑いが止まらない・・・という風でした。
 このイベントは 飲食代の一部がアフリカへの食料援助の資金になるということです。
 学校の給食が一家を支える食料源になっていて、本人が食べずに自宅へ持ち帰る子どもが増えているという、昨今のアフリカの食事情。その給食さえも ここ1年の食糧高騰で、国連世界食糧計画(WFP)の援助も打ち切りになっている国もあるという・・・。
たった26円/日一人あたりの援助だというのに・・・。

 それなのに、バッフェ・・・。
 と矛盾を感じつつ、とったモノは残してはいけない事を 真心に教えた今日のランチでした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

Dsc00250 明け方まで諸々のことをしていたので、寝たのが午前4時。
真心は5時20分には起きてきた。最近は うつらうつらしていると、勝手に着替えて、勝手になにやら遊んでいる。ずいぶん楽になった・・。
 
お弁当の事をなあんにも考えていなかったので、とりあえずあるモノを詰め込んだ。この小さいお弁当箱だから、なんとかなる。

今日のお弁当(5月26日)
ごはん(ふりかけつき)
揚げ餃子。サツマイモフライ
ちくわキュウリ・プチトマト・漬け物
チーズ入り卵焼き 

これ以上(以下??)は ないと言うくらい 手抜き弁当です。
でも、完食してきたわー。

そして、ドタバタの1日。夜ごはんも10分クッキング。
でも、意外といけた。

夜ごはん(5月26日)
しらすごはん・大根みそ汁・漬け物
豚ときゃべつの冷しゃぶサラダー甘辛ネギソース
野菜いっぱいがんもどきの煮物

冷しゃぶサラダ
お湯を沸かして、粗い千切りにしたきゃべつをゆでる。そのお湯で、しゃぶしゃぶをし、千切り新玉葱と一緒に冷やす。昨日のネギソースをかけていただく。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

手抜きで美味しい!これ大事

Dsc00250 明け方まで諸々のことをしていたので、寝たのが午前4時。
真心は5時20分には起きてきた。最近は うつらうつらしていると、勝手に着替えて、勝手になにやら遊んでいる。ずいぶん楽になった・・。
 
お弁当の事をなあんにも考えていなかったので、とりあえずあるモノを詰め込んだ。この小さいお弁当箱だから、なんとかなる。

今日のお弁当(5月26日)
ごはん(ふりかけつき)
揚げ餃子。サツマイモフライ
ちくわキュウリ・プチトマト・漬け物
チーズ入り卵焼き 

これ以上(以下??)は ないと言うくらい 手抜き弁当です。
でも、完食してきたわー。

そして、ドタバタの1日。夜ごはんも10分クッキング。
でも、意外といけた。

夜ごはん(5月26日)
しらすごはん・大根みそ汁・漬け物
豚ときゃべつの冷しゃぶサラダー甘辛ネギソース
野菜いっぱいがんもどきの煮物

冷しゃぶサラダ
お湯を沸かして、粗い千切りにしたきゃべつをゆでる。そのお湯で、しゃぶしゃぶをし、千切り新玉葱と一緒に冷やす。昨日のネギソースをかけていただく。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

はじめまして さらちゃん

Dsc00452 日頃、撮影でお世話になっている さくちゃんと京子ちゃんに待望の赤ちゃんが生まれました。破水・陣痛・帝王切開のフルコースを体験したとのことで、さぞ お疲れのこととお思い、お料理教室のあまりものを詰めて お弁当にして持参しました。京子ちゃんが入院している病院は
 私も今病院で出産したので、よく知っていますが、NICUがあり、生まれてくる子どもたちにとっては 最高の設備です。でも、その分、出産直後から、我が子は自分のベッドの横に陣取り、一瞬たりとも目を離せません。(ホントは離しても大丈夫なんですが、新米ママにはその事はわかりません) 余程の事がない限り、母乳で育てるように言われ、「食事はしっかりとって、栄養をつけるように」という指導をされます。でも・・・・・そういう割に 出てくる食事はねぇ・・・。  と言うわけで 栄養つけて頂けるように、『産後直後のスタミナ弁当』にしました。

産後直後のスタミナ弁当
ごはん(ゆかり・大根葉)
鶏ハム・鶏レバーピリ辛煮・五目豆
青菜茹でモノ(アスパラガス・隠元・スナッピー・ニンニクの芽)
あられ揚げの小松菜煮浸し(エリンギ入り)
雷こんにゃく・生ひじきとキャベツの酢の物・カボチャメープル煮
さつま芋フライ


カロリーは控えめで、薄味(レバーは京子ちゃんは好きじゃないので濃い味にしました) 
病院食よりはマシだと思いますが。

で、赤ちゃんは初対面! 可愛い~!
今どきの赤ちゃんって なんてきれいなんでしょう。美しいお顔と、「生きてるぞ!」っていうエネルギーをめいっぱいまわりに発信しながら 寝て・飲んで・愚図って・・・の繰り返し。
元気をいっぱいもらって帰宅しました。

この病院では、「甘いモノは食べちゃダメ!」って言われるのだけど、寝不足だし、母乳でエネルギーはとられるし、夜中におなかすくんですよね。で、学芸大学駅前の洋菓子店『マッターホーン』のバウムクーヘンも差し入れしちゃいました。へへ・・・。

Dsc00448 今日の真心のお弁当は 京子ちゃんの差し入れ弁当のミニチュア版です。
一応、レバーはやめておいて、スティッチ蒲鉾を入れてみました。



五目豆の作り方
水煮大豆、同じくらいに切ったにんじん・れんこん・ゴボウ・こんぶ・こんにゃくと水・だしパックを入れて煮る。根菜が柔らかくなったら。みりん・薄口醤油を入れて、さらに30分煮る。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

なんだかねぇ

今、私が抱えている案件。

1.幼稚園のバザーの飲食に関わる届け出(保健所)

2.目黒区が この秋に開催する『食の安全』(仮題)に関する講座の準備委員会

3.主宰しているお料理教室

4.フードアナリストとしてのレストランの安全基準に関すること

すべて『食』に関わる事なのですが。すべて目線が違います。なんだか時々ごちゃ混ぜになります。

関係各位の皆様ご迷惑をおかけして 申し訳ございません。

| | コメント (0) | トラックバック (0)