牛モツ鍋

佐藤 ともこ
1月22日の夕ごはん。

ニラ納豆ごはん(しらすと鰹節入り)
サツマイモのお味噌汁、

魚久の鰆の粕漬け焼き、
牛モツ煮(キャベツ・豆もやし・ニラ)、
風呂吹き大根 柚子味噌かけ。
三竹さんの大根、下茹でなしで、昆布入れて茹でただけだけど、充分美味。

ランチが重かったので、軽くしたつもりが…。