明日のポットロックパーティーのためにライスコロッケを仕込みました。
もちろん、昨日真心におつかいしてもらった パン粉を使ってです。
「真心のもらってきたパン粉使うの?」
嬉しそうに聞いていました。
ライスコロッケの仕込みは 真心でも充分役に立ちます。
具を丸めるのは 幼稚園の泥んこ遊びで慣れたもの。本人も「ギュッてやっていいの?」と心得ています。衣付けは 原宿で 揚げ物の料理の時には この作業はばぁばと真心のお仕事ですから、かなり手つきよく、こちらも慣れたもの。
あっという間に40個のライスコロッケは出来上がりました。
真心は台所仕事が大好きです。
まだ 自分で立てない頃から 台所の脇にちょこんと座り ままごとのフライパンを振り回していました。
少しひとり遊びが出来る頃には 台所の引き出しの一番下の段に ステンレス製の子供用の道具を一式入れておいて、さも、本物を使っているような気分になって遊んでいました。
でも それも 母の楽しそうな姿のせいでしょう。
母の気持ちが穏やかなときはこどもも幸せに感じるのでしょう。
真心は私の気持ちを察知して 料理をしているときは楽しいと感じるのでしょう。
それはどんな親子にもあると思います。
唱うのが好きな母親のこどもはきっとお母さんと唱っているときが一番幸せでしょう。
コスメ好きのお母さんのこどもはヘアメイクをしているときが穏やかに過ごせるのだと思います。
そういう意味では 一個人として子育て中も趣味は持っていた方がよいし、夢中になれるものがあったほうがよいと思います。
まぁ、子育てに支障を来さない程度のものですが・・・。
とにかく 真心は台所滞在時間の とても長いこどもだと思います。
夕食後も ポトフ・オイルサーディンと次から次と料理をしている私のそばで なにか自分に出来ることはないかと 待ちかまえつつ、冷蔵庫に貼ってあるマグネットで なにやらひとり遊びをしていました。下手な女子高生よりは 料理手順は知っていると思います。
なにせ 「ぬか床娘」ですから。
さて、明日でいよいよ 2学期もおしまい。
今日 寝しなに 「なんで 幼稚園はお休みになるの?」と聞かれ 思わず絶句。
「なんでだろうね。先生に聞いてみて」と 振ってしまいました。明日、担任の先生は答えに困らないかしら・・・・すみません。
昔 現役の幼稚園教諭だったときにも 同じようなことありました。
明日から夏休み・・・という日に こどもたちに「いいねぇ 明日からお休みだね」と言ったら、
「何で いいんだよ。毎日幼稚園に来ていたほうが楽しいのに なんで休みになっちゃうんだよ。ひどいよ」って 年長の男の子に言われました。
確かに・・・。
こどもからしてみたら そうですよね。じゃなきゃ 毎日楽しみに 幼稚園に行かないもの。
大人の視点から判断しちゃいけない・・・と教えられた 1年目のことでした。
って話し戻して 明日は毎年恒例の 母から子へのプレゼントがある日。
何かしら オリジナリティのある一品を我が子へプレゼントします。
我が家の場合、完全分業制?をとっているので 手芸関係は ばぁば、もしくはねーねの担当。今年は手袋だったので かわいくアレンジしていただきました。
・・・・一応、ラッピングはオリジナル。
最近流行の マスキングテープで作ってみました。制作時間5分。・・・の割には なかなかの出来映えです。
ツリーのイメージなんだけど・・・・大丈夫かしら??
武蔵小山に買い物に行ったので 真心が大好きな焼き鳥を買ってきて 夕ごはんのおかずにしました。
今日の夕ごはん(12月18日)
ごはん
焼き鳥(つくね・レバー・ねぎま)
にらたま(ねぎ・シメジ・椎茸・にら・たまご)
コールスローサラダ
(レタス・キュウリ・セロリ・サラダほうれん草・コーン)
だいこんおみそ汁
一応 ライスコロッケの作り方
トマトソースを作る。
チキンライスを作り、ボールなどにあけ、クリームチーズとピザ用チーズを入れ、バジルとイタリアンパセリも刻んで入れて 成形。
衣をつけて 揚げる。
今日は和牛を炒めて入れたので かなりコクのある美味しい中身になりました。
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コメント
夕飯の献立
美味しそう
栄養バランスを考えて素晴らしいです
投稿: ryuji_s1 | 2008年12月19日 (金) 08時23分