道の駅でお買い物

久々の自宅です。
週末は　フードアナリストの「サマーキャンプ」で、真心は幕張の実家。
私は茨城でした。
茨城って・・・・意外と近くでした。幕張からは北上すること　一般道で１時間と少し。
怠惰なカーナビはアテにせず、パソコンで確認した上で　出掛けてきました。
地方に行くときは　リサーチを欠かさないのが　『道の駅』。
その土地　その土地の特産物がよーくわかるし、新鮮なお野菜に出会える場所。
美しいモノに惹かれる　芸術家のように、
オーラのある　少女に出会った敏腕プロデューサーのように、
料理しようという意欲をかき立てられます。

新鮮なお野菜を見ていると　お野菜が語りかけてきます
『わたしは　揚げて煮浸しにしてね』とか
『わたしは　そのまま　生よ。なま！』とか
『見た目は悪いけど、脱いだらすごいのよ』とか。
ビョーキかな？？

谷中生姜・えびす南瓜・夏白葱・オクラ・隠元・茄子・ピーマン・トマト・アイコ・根生姜・サラダ人参・新牛蒡・きたあかり・とうや・レッドムーン・ピュアホワイト・ハチミツコーン・フルーツトウモロコシ・湯上がり娘・玉すだれ・アーリーレッド・さしみこんにゃく・放し飼い玉子・八千代産糯米使用のつきたてお餅・米粉・空芯菜・小松菜・キュウリ・四葉きゅうり・・・・・。

あとはこの時期は　千葉で採れるのは　大葉とか、ミョウガとか。とにかくウリ系ばかりです。

よくもまあ、こんなに買えたこと。あとさき考えず・・・・いえいえ考えてます。
　　　　　　　　 　　　　　　　　
この３種類は　食べ比べてみました。
一つ一つ　食べると美味しくっても　同時に食べると　違いがよくわかります。

ちなみに今回の『サマーキャンプ』では、　ビールを１５銘柄　飲み比べました。　それはさておき、３者とも、はっきり違いがわかりました。
おまけに　自分がどういう味が好みなのかもよくわかります。
そして、この食べ比べには　真心も参加。　４才でも充分　味の違いはわかるようです。
っていうか　一番正直。　食べ進む具合が　全く違います。一番好きな味の時は「もっとちょうだい」って　催促します。

この夏休み、車で遠出の計画がある方は　高速ばっかり走ってないで　チョット寄り道して　道の駅に立ち寄ることを　オススメします。
今回立ち寄った　「しょうなん」「八千代」は　そんなに大きな『道の駅』では　ありませんでしたが、
それでも、広大なひまわり畑があったり、農業体験ができたりと　楽しい企画がいっぱいありました。
場所によっては　温泉があったり、　郷土食を出してくれるレストランを併設していたりと、チョットした複合施設です。
ちなみに・・私のお薦めは・・・・宮城県　津山町の道の駅『もくもくランド』。佐賀　呼子近くの『桃山天下市』。かなり通でしょ。
でも　数年前からチョットしたブームで、「全国道の駅ガイドブック」なんぞも発売されて、全店舗制覇している人も少なくないという・・・。
私はそこまでマニアではありません。

今日の夕ごはん（７月２１日）
　枝豆ごはん（大人は生姜みじん切り入り）
　おみそ汁（豆腐と淡路玉葱入り）
　千切り野菜のマリネサラダ（牛蒡・人参・隠元・アーリーレッド・キュウリ・長ひじき・ピュアホワイト・胡麻・ベーコン）
　夏野菜の揚げ浸し（南瓜・茄子・隠元・白葱）
　一口餃子（冷凍していたもの）
　
千切り野菜のマリネサラダ　
キュウリ・アーリーレッド（赤玉葱）は千切りにして塩もみ。牛蒡・人参・隠元は千切りしてゆがく。ベーコンを細切りにして炒め、酢・砂糖・塩・醤油・水を加えて野菜にまわしかける
仕上げに芯からはずしたピュアホワイト・胡麻をトッピングする。

やっぱりこの時期は　茄子が美味しい！しかも安い！